ИП Гаак Дмитрий Романович

Полуфабрикаты из свинины оленины баранины говядины телятины крупнокусковые бескостные замороженные/охлажденные: смотреть приложение №1 лист 1- лист 3. — Полуфабрикаты из свинины оленины баранины говядины телятины крупнокусковые бескостные замороженные/охлажденные: Полуфабрикаты из свинины оленины баранины говядины телятины рубленные формованные панированные или не панированные замороженные/охлажденные: Категория А: - бифштекс; Категория Б: - котлеты натуральные; - котлеты Домашние; - котлеты особые; - люля-кебаб; - фрикадельки; - бифштекс; - биточки; - тефтели. Категория В: - котлеты натуральные; - котлеты домашние; - котлеты особые; - люля-кебаб; - фрикадельки; - бифштекс; - биточки; - тефтели. Категория Г: - котлеты особые; - люля-кебаб; - фрикадельки; - бифштекс; - биточки; - тефтели. Полуфабрикаты из свинины оленины баранины говядины телятины рубленные фаршированные замороженные/охлажденные: Категория Б: - перец фаршированный мясом; Категория Г: - голубцы. ; Полуфабрикаты из свинины оленины баранины говядины телятины крупнокусковые бескостные замороженные/охлажденные: Полуфабрикаты из свинины оленины баранины говядины телятины мелкокусковые мясокостные замороженные/охлажденные: Категория Б: - ребра для жарки. Категория В: - ребра для жарки; - набор для шурпы; - набор для холодца. Категория Г: - набор для шурпы; - набор для холодца. Категория Д: - кость пищевая; - набор для шурпы; - набор для холодца. Полуфабрикаты из свинины оленины баранины говядины телятины бескостные или мясокостные мелкокусковые в маринаде замороженные/охлажденные: Категория Б: - шашлык в маринаде. Категория В: - шашлык в маринаде. Полуфабрикаты из свинины оленины баранины говядины телятины рубленные весовые или фасованные замороженные/охлажденные: Категория А: - фарш натуральный;- фарш Домашний. Категория Б: - фарш Домашний;- фарш особый. Категория В: - фарш особый. Полуфабрикаты из свинины оленины баранины говядины телятины рубленные в оболочке замороженные/охлажденные: Категория А: - колбаски натуральные;- колбаски Домашние;- купаты натуральные;- купаты Домашние. Категория Б: - колбаски натуральные; - колбаски Домашние; - колбаски Баварские; - колбаски особые; - купаты натуральные; - купаты Домашние; - купаты Баварские; - купаты особые. Категория В: - колбаски Баварские; - колбаски особые; - купаты Баварские; - купаты особые. Категория Г: - колбаски особые; - купаты особые. ; Полуфабрикаты из свинины оленины баранины говядины телятины крупнокусковые бескостные замороженные/охлажденные: Категория А: - тазобедренная часть (верхний внутренний боковой наружний кусок); - окорок (верхний внутренний боковой наружний кусок); - блочное мясо: спинно-поясничная часть тазобедренная часть лопаточная часть грудинка подлопаточная часть покромка; - филей; - филе;- вырезка; - каре; - лопатка; - шея; - ростбиф; - карбонат; - шпик свиной; - эскалоп; - шницель; - стейк. Категория Б: - тазобедренная часть (верхний внутренний боковой наружний кусок); - окорок (верхний внутренний боковой наружний кусок); - блочное мясо: спинно-поясничная часть тазобедренная часть лопаточная часть грудинка подлопаточная часть покромка; - филе; - лопатка; - шея; - ростбиф; - карбонат; - шпик свиной; - шницель; - стейк. Категория В: - грудинка; - шпик свиной. Категория Г: - шейный зарез; - шпик свиной. Полуфабрикаты из свинины оленины баранины говядины телятины крупнокусковые мясокостные замороженные/охлажденные: Категория А: - тазобедренный отруб; - спинно-поясничный отруб; - поясничный отруб; - голяшка; - тазобедренная часть (верхний внутренний боковой наружний кусок); - блочное мясо: спинно-поясничная часть тазобедренная часть лопаточная часть грудинка подлопаточная часть покромка; - пашина; - стейк - каре; - лопатка; - шея; - лопаточная часть; - подлопаточная часть; - грудинка; - окорок с голяшкой; Категория Б: - грудной отруб; - шейный отруб; - реберный отруб; - тазобедренная часть (верхний внутренний боковой наружний кусок); - блочное мясо: спинно-поясничная часть тазобедренная часть лопаточная часть грудинка подлопаточная часть покромка; - пашина; - лопатка; - шея; - стейк. Категория А: - вырезка; - котлетное мясо; - гуляш; - шпик свиной; - бефстроганов; - поджарка; - азу; - шашлык. Категория Б: - котлетное мясо; - гуляш; - мясо для жарки; - шпик свиной; - бефстроганов; - поджарка; - азу; - шашлык. Категория В: - мясо для жарки; - шпик свиной; - бефстроганов; - поджарка; - азу; - шашлык. Категория Д: - обрезь мясная; - шпик свиной.

Консервы мясные стерилизованные: смотреть приложение №1 лист 1- лист 2. — Консервы мясные кусковые: Консервы мясные ветчинные: - «Туристический завтрак» из говядины; - «Туристический завтрак» из свинины; - Ветчина; - Ветчина «Домашняя»; - Ветчина «Московская»; - Ветчина «Столичная»; - Ветчина «Балтийская»; - Ветчина «Импортная»; Консервы мясные рубленые: - «Салями зернистая в банке» Консервы фаршевые: - Колбасный фарш; - Фарш колбасный «Докторский»; - Фарш колбасный «Сервелат Городской»; - Фарш мясной говяжий «Премиум»; - Фарш мясной свиной «Премиум»; - Фарш мясной колбасный «Столичный»; - Фарш мясной колбасный «Российский». Консервы мясные паштетные: - Колбасный паштет. ; Консервы мясные кусковые: - Свинина тушеная «Богатырская»; - Тушенка «Дачная» из свинины; - Тушенка «Смоленская»; - Поросенок в собственном соку; - «Свинина тушеная»; - Свинина тушеная в желе «Особая»; - Свинина тушеная «Деревенская»; - Свинина тушеная «Люкс»; - Свинина тушеная «Смоленская»; - Свинина тушеная «Домашняя»; - Свинина тушеная «Петровская»; - Свинина тушеная «Смоленская» - Гуляш свиной; - Свинина в белом соусе; - Свинина тушеная с чесноком; - Свинина тушеная со сладким перцем; - Свинина тушеная в грибном соусе; - Свинина тушеная в белом соусе; - Свинина тушеная с черносливом; - Тушенка со свининой «Обеденная»; - Тушенка со свининой «Смоленская»; - Тушенка со свининой «Советская»; - Свинина тушеная «Острая»; - Свинина тушеная «Сметанинскя»; - Свинина тушеная «Столовая»; - Свинина тушеная «Закусочная»; - Свинина тушеная «Особая» в томатном соусе; - Свинина тушеная «Особенная»; - Свинина тушеная «Курортная»; - Свинина тушеная «К обеду»; - Свинина тушеная «Туристская»; - Свинина тушеная «Особая»; - Свинина тушеная «Классная»; - Свинина тушеная «Пикантная»; - Свинина тушеная «Походная»; - Свинина тушеная «Пряная»; - Свинина тушеная «Сельская»; - Свинина тушеная в томате; - Свинина тушеная с зеленью; - Говядина тушеная «Особая»; - Говядина тушеная «Деревенская»; - Оленина тушеная «Особая»; - Говядина тушеная; - Баранина тушеная; - Конина тушеная; - Конина тушеная «Особая»; - Оленина тушеная; - Говядина тушеная «По-восточному;» - Говядина тушеная «Городская; - Тушенка «Дачная» из говядины; - Тушенка «Смоленская» из говядины; - Говядина тушеная «Сметанинская»; - Говядина тушеная «Столовая»; - Говядина тушеная «Закусочная»; - Говядина тушеная «Особая» в томатном соусе; - Говядина тушеная «Особенная»; - Говядина тушеная «Курортная»; - Говядина тушеная «К обеду»; - Говядина тушеная «Туристская»; - Говядина тушеная «Особая»; - Говядина тушеная «Классная»; - Говядина тушеная «Пикантная»; - Говядина тушеная «Походная»; - Говядина тушеная «Пряная»; - Говядина тушеная «Сельская»; - Говядина тушеная в томате; - Говядина тушеная с зеленью; - Говядина тушеная с чесноком; - Говядина тушеная со сладким перцем; - Говядина тушеная в грибном соусе; - Говядина тушеная в белом соусе; - Говядина тушеная с черносливом; - Тушенка с говядиной «Обеденная»; - Тушенка с говядиной «Смоленская»; Тушенка с говядиной «Советская»; - Чахохбили из говядины; - Чахохбили из говядины «По-домашнему»; - Говядина тушеная «Отдельная». ; Консервы мясные стерилизованные: смотреть приложение №1 лист 1- лист 2.

Полуфабрикаты в тесте с мясными и мясосодержащими начинками: смотреть приложение №1 лист 1- лист 3. — Полуфабрикаты в тесте с мясными и мясосодержащими начинками: Категория Г: - пельмени «Домашние»; - пельмени «Купеческие»; - пельмени «Царские»; - пельмени «Северные»; - пельмени «Богатырские»; - пельмени «Семейные»; - пельмени «Великан»; - пельмени «Малышок»; - манты из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - вареники (с начинкой из капусты и мяса); - вареники (с картошкой и жареной грудинкой); - буузы из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - хинкали из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - беляши из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - равиоли из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины). Категория Д: - пельмени «Домашние»; - пельмени «Купеческие»; - пельмени «Царские»; - пельмени «Северные»; - пельмени «Богатырские»; - пельмени «Семейные»; - пельмени «Великан»; - пельмени «Малышок»; - манты из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - вареники (с начинкой из капусты и мяса); - вареники (с картошкой и жареной грудинкой); - буузы из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - хинкали из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - беляши из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - равиоли из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины). ; Полуфабрикаты в тесте с мясными и мясосодержащими начинками: Категория Г: - пельмени из свинины; - пельмени «Домашние»; - пельмени «Купеческие»;- пельмени «Царские»; - пельмени «Северные»; - пельмени «Богатырские»; - пельмени «Семейные»; - пельмени «Великан»; - пельмени «Малышок»; - манты из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - буузы из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - хинкали из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - беляши из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - равиоли из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - самса из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - чебуреки из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины). Категория Д: - пельмени из свинины; - пельмени «Домашние»; - пельмени «Купеческие»; - пельмени «Царские»; - пельмени «Северные»; - пельмени «Богатырские»; - пельмени «Семейные»; - пельмени «Великан»; - пельмени «Малышок»; - манты из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - буузы из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - хинкали из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - беляши из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - равиоли из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - самса из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - чебуреки из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины). - мясосодержащие (с мясосодержащей начинкой): Категория В: - пельмени «Домашние»; - пельмени «Купеческие»; - пельмени «Царские»; - пельмени «Северные»; - пельмени «Богатырские»; - пельмени «Семейные»; - пельмени «Великан»; - пельмени «Малышок»; - манты из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - вареники (с начинкой из капусты и мяса); - вареники (с картошкой и жареной грудинкой); - буузы из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - хинкали из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - беляши из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - равиоли из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины). ; Полуфабрикаты в тесте с мясными и мясосодержащими начинками: Категория: А - пельмени из говядины; - пельмени из телятины; - пельмени из оленины; - пельмени из баранины; - пельмени из свинины; - пельмени «Домашние»; - пельмени «Купеческие»; - пельмени «Царские»; - пельмени «Северные»; - пельмени «Богатырские»; - пельмени «Семейные»; - пельмени «Великан»; - пельмени «Малышок»; - манты из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - буузы из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - хинкали из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - беляши из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - равиоли из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - самса из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - чебуреки из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины). Категория Б: - пельмени из говядины; - пельмени из телятины; - пельмени из оленины; - пельмени из баранины; - пельмени из свинины; - пельмени «Домашние»; - пельмени «Купеческие»; - пельмени «Царские»; - пельмени «Северные»; - пельмени «Богатырские»; - пельмени «Семейные»; - пельмени «Великан»; - пельмени «Малышок»; - манты из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - буузы из свинины баранины/оленины/говядины/телятины); - хинкали из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - беляши из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - равиоли из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - самса из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - чебуреки из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины). Категория В: - пельмени из говядины; - пельмени из телятины; - пельмени из оленины; - пельмени из баранины; - пельмени из свинины; - пельмени «Домашние»; - пельмени «Купеческие»; - пельмени «Царские»; - пельмени «Северные»; - пельмени «Богатырские»; - пельмени «Семейные»; - пельмени «Великан»; - пельмени «Малышок»; - манты из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - буузы из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - хинкали из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - беляши из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - равиоли из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - самса из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины); - чебуреки из свинины (баранины/оленины/говядины/телятины).