ООО Торговый Дом Персей

Полуфабрикаты мясные кусковые крупнокусковые (бескостные мясокостные) из говядины (телятины) категории А — - полуфабрикат из говядины 1 сорта (рассола до 30 %); - полуфабрикат из говядины односортной (рассола до 30 %); категории В: - грудинка на кости говяжья; - полуфабрикат из говядины 2 сорта (рассола до 30 %); категории Г: - ребра говяжьи; категории Д: - кость пищевая говяжья; из конины категории А: - вырезка (конина); - длиннейшая мышца спины (конина); - тазобедренная часть (верхний внутренний боковой наружный кусок) бескостная (конина); - спинно-поясничная часть бескостная (конина); - лопаточная часть бескостная (конина); - подлопаточная часть бескостная (конина); - грудинка бескостная (конина); - покромка (конина); - ростбиф (конина для жарки); - конина для тушения; - конина для варки; - филей конский на кости; - конина односортная; категории Б: - тазобедренная часть (оковалок огузок кострец) конская; - поясничная часть конская (антрекот); - спинная часть (конина); - лопаточная часть конская (лопатка предплечный край); - шейная часть (конина); - пашина (конина); - зарез (конина); - голяшка (конина); из свинины категории А: - вырезка свиная; - окорок свиной без кости (филей); - карбонад свиной; - поясничная часть свиная; - вырезка свиная в маринаде; категории Б: - корейка бескостная свиная; - тазобедренная часть бескостная свиная; - лопаточная часть бескостная свиная; - шейно-подлопаточная часть бескостная свиная; - подлопаточная часть бескостная свиная; - свинина односортная мясная; - свинина для жарки; - окорок бескостный свиной; - шея бескостная свиная; - рулет из шеи свиной с чесноком; - поросенок молочный целиком; - поросенок молочный (половина четвертина); - шейка свиная в брусничном маринаде; категории В: - свинина шприцованная до 30 % (корейка окорок шея лопаточная часть подлопаточная часть); - лопаточная часть свиная; - спинная часть (корейка) свиная; - окорок свиной; - щековина (баки) свиная; - рулька (предплечье) свиная; - голяшка свиная; - мякоть свинины; - буженина; - лопатка свиная в маринаде для шаурмы; - корейка свиная для копчения; - окорок свиной для копчения; - шея свиная для копчения; - балык свиной бескостный в маринаде; - шея свиная бескостная в маринаде; - рулька свиная для копчения; - корейка свиная маринованная с зеленью; категории Г: - грудинка свиная; - поросенок молочный маринованный; - ребро свиное для копчения; категории Д: - свинина жирная; ; - грудинка шприцованная до 15 %; - ребра свиные; - шкурка свиная; - кость пищевая свиная; из баранины (козлятины) категории А: - тазобедренная часть бескостная баранья; - жиго (баранина для жарки); категории Б: - корейка баранья; - грудинка баранья; - баранье седло для запекания; - филей на кости бараний; - окорок с костью бараний; - шея на кости баранья; - лопатка на кости баранья; - рулет из шеи бараньей маринованный; - нога ягненка на кости в специях; - баранья нога на кости для запекания; - мякоть баранины; - шея ягненка; - шея барашка; - каре ягненка; - каре барашка; - корейка ягненка; - корейка барашка; - лопатка баранья; - окорок ягненка на кости; - окорок барашка на кости; - грудинка ягненка; - грудинка барашка; категории В: - окорок для запекания из баранины; - окорок для запекания из козлятины; - лопатка для запекания из баранины; - лопатка для запекания из козлятины; - корейка для запекания из баранины; - корейка для запекания из козлятины; - рулька баранья для копчения; категории Г: - ребра бараньи; - ребра для запекания из баранины; - ребра для запекания из козлятины; - рулька для запекания из баранины; - рулька для запекания из козлятины; из оленины (мяса животных относящихся к семейству оленевых: северного оленя (Pangifer tarandus) лося (Alces alces) косули (Capreolus) благородного оленя (Cervus elafus) в том числе марала изюбря) категории А: - ростбиф из оленины; - оленина для жарки; - мясо духовое из оленины; - филей из оленины; - вырезка из оленины; - окорок из оленины; категории Б: - голяшка из оленины бескостная; - оленина для тушения; - оленина для варки; - шея бескостная оленья; - лопаточная часть бескостная оленья; - тазобедренная часть бескостная оленья; - спинная часть бескостная оленья; - пашина оленья; - шейка оленья в маринаде «Брусничный»; - шейка оленья в маринаде «Таежный»; - оленина для запекания в маринаде «Брусничный»; - оленина для запекания в маринаде «Таежный»; категории В: - шея на кости оленья; - лопатка на кости оленья; - ; - тазобедренная часть на кости оленья; - спинная часть на кости оленья; - ребра оленьи; - грудная часть на кости оленья; - шея на кости по-домашнему оленья в маринаде «Брусничный»; - шея на кости по-домашнему оленья в маринаде «Таежный»; категории Г: - суповой набор из оленины; категории Д: - полуфабрикат для студня из оленины. Полуфабрикаты мясные кусковые порционные из говядины (телятины) категории А: - бифштекс из говядины; - филе из говядины; - лангет из говядины; - антрекот из говядины; - говядина (телятина) духовая; - говядина (телятина) гриль; - отбивная из говядины в маринаде; - стейк из говядины в маринаде; - говядина (телятина) «Барбекю»; - говядина мраморная в маринаде; категории Б: - телячьи отбивные в маринаде; - стейк говяжий под маринадом; категории В: - ребра телячьи пикантные для гриля; категории Г: - ребра говяжьи; из конины категории А: - бифштекс из конины; - филе из конины; - лангет из конины; - антрекот из конины; - котлета отбивная из конины; из свинины категории Б: - свинина духовая; - котлета натуральная из свинины; - эскалоп свиной; - шницель натуральный из свинины; - свинина гриль; - вырезка свиная маринованная для гриля; - свинина «Барбекю»; категории В: - корейка свиная на ребрышках маринованная; - антрекот свиной маринованный; - корейка свиная маринованная в уксусе «Оригинальная»; - шейка свиная под майонезом; категории Г: - антрекот из свинины маринованный «Оригинальный»; - ребра свиные маринованные «Оригинальные»; - ребрышки свиные маринованные в соусе с медом и горчицей; - ребрышки свиные пикантные для гриля; категории Д: - ребра свиные; - ребра свиные для гриля в специях; - ребрышки свиные маринованные; из баранины (козлятины) категории А: - баранина (козлятина) духовая; - котлета натуральная из баранины (козлятины); - вырезка ягненка маринованная для гриля; - баранина гриль; - баранина «Барбекю»; категории Б: - антрекот бараний маринованный; - корейка баранья маринованная в уксусе «Оригинальная»; - стейк из седла ягненка; - стейк из седла барашка; - стейк из шеи ягненка; - стейк из шеи барашка; - стейк из окорока ягненка; - стейк из окорока барашка; категории В: - бараньи ребрышки «По-провански»; - шашлык из корейки барашка; - антрекот из баранины маринованный «Оригинальный»; - шашлык «Стейк на кости из баранины в маринаде»; - шашлык из корейки бараньей в маринаде; категории Г: - ребра бараньи; - ребра бараньи для гриля в специях; - ребра бараньи маринованные; - ребрышки бараньи маринованные; - ребра бараньи острые для жарки; - ребра бараньи пряные для жарки; - ребрышки бараньи маринованные «Оригинальные»; из оленины категории А: - бифштекс из оленины; - филе из оленины; - лангет из оленины; - антрекот из оленины; - котлета натуральная из оленины; - оленина духовая; - оленина гриль; Полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые из говядины (телятины) категории А: - бефстроганов (говядина); - поджарка из говядины (телятины); - азу из говядины (телятины); - гуляш из говядины (телятины); - шашлык из телятины в маринаде; категории Б: - котлетное мясо говяжье; - бефстроганов из говядины; - шашлык из телятины с розмарином; - шашлык из говядины (телятины); - шашлык из говядины (телятины) маринованный в уксусе; - шашлык из говядины (телятины) маринованный в томатах со специями; - шашлык из говядины (телятины) в соевом соусе; - шашлык из говядины (телятины) в вине и специях; - шашлык из говядины (телятины) в майонезе; - шашлык из говядины (телятины) в кетчупе; - шашлык из говядины в маринаде; - говядина для бульона; - говядина для супа; категории В: - обрезь мясная говяжья; - мясо «По-средиземноморски» (говядина); - шашлык из говядины «По-ташкентски»; - гуляш «По-венгерски» из телятины; - рагу из говядины (телятины); категории Г: - набор для бульона говяжий; из конины категории А: - азу из конины; - гуляш из конины; - конина для шашлыка; - поджарка из конины; категории Б: - котлетное мясо из конины; - шашлык из конины; - шашлык из конины в кетчупе; - шашлык из конины маринованный со специями; - шашлык из конины маринованный в уксусе; - шашлык из конины маринованный в майонезе; категории В: - рагу из конины; категории Г: - суповой набор из конины; из свинины категории А: - бефстроганов из свинины; категории Б: - поджарка из свинины; - свинина для шашлыка; - гуляш из свинины; - свинина для плова; категории В: - котлетное мясо свиное; - свиная обрезь; - свинина «По-пекински»; - шашлык из свинины; - шашлык из свинины (шейная и лопаточная часть); - шашлык из свинины (окорок); - шашлык из свинины (корейка); ; - шашлык из свинины (шейная вырезка); - шашлык из свинины в кетчупе; - шашлык из свинины маринованный в уксусе; - шашлык из свинины маринованный в томатах со специями; - шашлык из свинины в соевом соусе; - шашлык из свинины в вине и специях; - шашлык из свинины в майонезе; - шашлык из свинины в маринаде; - шашлык из свинины «Немецкий» в маринаде; - шашлык из свинины «По-кавказски»; - шашлык из свинины «По-мексикански»; - шашлык из свиной шейки; - шашлык из свинины «По-грузински»; - шашлык свиной «Особый» в минеральной воде; - шашлык из свинины маринованный в уксусе «Оригинальный»; - шашлык из свинины в маринаде «Брусничный»; - шашлык из свинины в маринаде «Таежный»; - шашлык из свинины № 2; - ассорти свиное для вторых блюд; - шашлык свиной из окорока с прованскими травами; - «Поркетта»; - шашлык «Шейка свиная маринованная»; - шашлык «Экстра из балыка»; - шашлык из свиного окорока; - шашлык «Бекон для гриля в маринаде»; - шашлык «Ребро маринованное свиное»; - шашлык «Балык на кости в маринаде»; - шашлык «Классический»; - шашлык «Экстра»; - шашлык в майонезе; - шашлык «Эскалоп в маринаде»; - шашлык «Шея свиная на кости стейк в маринаде»; категории Г: - полуфабрикат из свинины для тушения; - полуфабрикат из свинины для первых блюд; - рагу из свинины; - набор для бульона свиной; - шашлык свиной из грудинки; категории Д: - рагу свиное; - рагу свиное (шея мясокостная); - рагу свиное (ребра мясокостные); - рагу свиное (спина мясокостная); из баранины (козлятины) категории А: - бефстроганов из баранины; - баранина (козлятина) для шашлыка; - баранина для плова; категории Б: - котлетное мясо баранье; - набор для харчо из баранины; - шашлык из баранины «По-гречески»; - шашлык из баранины в гранатовом соусе; - шашлык из ноги ягненка с рисовым уксусом; - шашлык из баранины в кетчупе; - шашлык из баранины маринованный в уксусе; - шашлык из баранины маринованный в томатах со специями; - шашлык из баранины маринованный в томатном соусе; - шашлык из баранины маринованный в горчице; - шашлык из баранины в майонезе; - шашлык из баранины маринованный в уксусе «Оригинальный»; - шашлык из ягненка (баранины); - шашлык из ягненка (баранины) в маринаде; - шашлык из баранины № 2; - шашлык из баранины № 3; категории В: - шашлык из корейки ягненка; - шашлык «Для пикника» из баранины; - шашлык «Для пикника» из козлятины; - набор для шурпы из баранины; - набор для лагмана из баранины; категории Г: - рагу из баранины (козлятины); - набор для бульона бараний; из оленины категории А: - бефстроганов из оленины; - поджарка из оленины; - азу из оленины; - гуляш из оленины; - плов из оленины; - оленина для шашлыка; ; - гуляш «Пикантный» из оленины; - гуляш «Особый» из оленины; категории Б: - мясо котлетное оленье; - шашлык из оленины; - шашлык из оленины маринованный в уксусе; - шашлык из оленины маринованный в уксусе с пряностями; - шашлык из оленины маринованный в томатах со специями; - шашлык из оленины в соевом соусе; - шашлык из оленины в вине и специях; - шашлык из оленины в майонезе; - шашлык из оленины в маринаде «Прованс»; - шашлык из оленины в маринаде «Брусничный»; - шашлык из оленины в маринаде «Таежный»; категории Г: - рагу из оленины; - набор для бульона из оленины. Полуфабрикаты мясные кусковые порционные панированные категории Б: - ромштекс; - ромштекс в цветной панировке; - ромштекс из оленины; - ромштекс из оленины в цветной панировке; - котлета отбивная из баранины; - котлета отбивная из оленины; - шницель натуральный из оленины; категории В: - шницель натуральный из свинины; - котлета отбивная из свинины. Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные категории Б: - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из баранины; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины и баранины; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины и свинины; категории В: - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из свинины и говядины; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины с курицей; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из баранины с курицей. 1.2 Ассортимент продукции полученный путем распила замороженного сырья Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные и мясокостные категории А: - вырезка говяжья «Экстра»; - спинно-поясничная часть говяжья «Экстра»; - длиннейшая мышца спины говяжья «Экстра»; - тазобедренная часть говяжья «Экстра»; - лопаточная часть говяжья «Экстра»; - подлопаточная часть говяжья «Экстра»; - грудинка говяжья «Экстра»; - покромка говяжья «Экстра»; - котлетное мясо говяжье «Экстра»; ; - ростбиф (говядина или телятина для жарки) «Экстра»; - говядина (телятина) для тушения «Экстра»; - говядина (телятина) для варки «Экстра»; - филей говядины (телятины) на кости «Экстра»; - филей говядины (телятины) без кости «Экстра»; - говядина или телятина (телятина) односортная «Экстра»; - вырезка свиная «Экстра»; - окорок свиной без кости «Экстра»; - карбонад свиной «Экстра»; - тазобедренная часть баранья «Экстра»; - котлетное мясо баранье «Экстра»; - жиго (баранина для жарки) «Экстра»; - баранье седло для запекания «Экстра»; - филей бараний на кости «Экстра»; - окорок бараний с костью «Экстра»; - баранина (шея) на кости «Экстра»; - лопатка баранья «Экстра»; - ростбиф из оленины «Экстра»; - оленина для тушения «Экстра»; - оленина для варки «Экстра»; - оленина для жарки «Экстра»; категории Б: - грудинка на кости говяжья «Экстра»; - тазобедренная часть (оковалок огузок кострец) говяжья «Экстра»; - поясничная часть (антрекот) говяжья «Экстра»; - спинная часть говяжья «Экстра»; - лопаточная часть (лопатка предплечный край) говяжья «Экстра»; - грудинная часть говяжья «Экстра»; - шейная часть говяжья «Экстра»; - пашина говяжья «Экстра»; - зарез говяжий «Экстра»; - голяшка передняя говяжья «Экстра»; - голяшка задняя говяжья «Экстра»; - корейка свиная «Экстра»; - тазобедренная часть свиная «Экстра»; - поясничная часть с пашиной свиная «Экстра»; - лопаточная часть свиная «Экстра»; - шейно-подлопаточная часть свиная «Экстра»; - свинина для жарки «Экстра»; - окорок свиной на кости «Экстра»; - поросята молочные (четвертины) «Экстра»; - шея свиная «Экстра»; - подлопаточная часть свиная «Экстра»; - свинина односортная мясная «Экстра»; - окорок свиной «Экстра»; - рулька (предплечье) свиная «Экстра»; - голяшка свиная «Экстра»; - корейка баранья «Экстра»; - грудинка баранья «Экстра»; категории В: - котлетное мясо свиное «Экстра»; категории Г: - грудинка свиная «Экстра»; категории Д: - свинина жирная «Экстра»; - ребра свиные «Экстра»; - кость пищевая свиная «Экстра». Полуфабрикаты мясные кусковые порционные категории А: - мясо для бифштекса «Экстра»; - мясо для филе «Экстра»; - мясо для лангета «Экстра»; - мясо для антрекота «Экстра»; - мясо для говядины (телятины) духовой «Экстра»; - мясо для баранины (козлятины) духовой «Экстра»; - говядина (телятина) «Барбекю» «Экстра»; - баранина «Барбекю» «Экстра»; - мясо для бифштекса из оленины «Экстра»; - мясо для филе из оленины «Экстра»; - мясо для лангета из оленины «Экстра»; - мясо для антрекота из оленины «Экстра»; - мясо для оленины духовой «Экстра»; категории Б: - мясо для свинины духовой «Экстра»; - мясо для эскалопа «Экстра»; - свинина «Барбекю» «Экстра»; - эскалоп свиной «Экстра»; - шницель свиной натуральный «Экстра»; категории Д: - ребра свиные «Экстра». Полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые категории А: - бефстроганов по-домашнему «Экстра»; - поджарка из говядины (телятины) по-домашнему «Экстра»; - говядина (телятина) для шашлыка «Экстра»; - баранина (козлятина) для шашлыка «Экстра»;; - азу из говядины (телятины) по-домашнему «Экстра»; - гуляш из говядины (телятины) по-домашнему «Экстра»; - баранина для плова по-домашнему «Экстра»; - бефстроганов из оленины «Экстра»; - поджарка из оленины «Экстра»; - оленина для шашлыка «Экстра»; - азу из оленины «Экстра»; - гуляш из оленины «Экстра»; - плов из оленины «Экстра»; - бефстроганов из свинины «Экстра»; категории Б: - поджарка из свинины по-домашнему «Экстра»; - свинина для шашлыка «Экстра»; - гуляш из свинины по-домашнему «Экстра»; - свинина для плова по-домашнему «Экстра»; - поджарка из свинины «Экстра»; - гуляш из свинины «Экстра»; категории В: - шашлык из свинины «Экстра»; категории Г: - рагу из свинины «Экстра»; - набор для бульона свиной «Экстра»; категории Д: - рагу свиное «Экстра»; - рагу свиное (шея мясокостная) «Экстра»; - рагу свиное (ребра мясокостные) «Экстра»; - рагу свиное (спина мясокостная) «Экстра». Предприятие изготовитель имеет право дополнять наименование продукции именами собственными фирменными или фантазийными названиями.: Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из говядины категории Б: - полуфабрикат из шейно-лопаточной части говяжьей бескостный шприцованный до 20 %. Полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые порционные) из свинины категории Д: - хрящи грудинки свиной мясные. Полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые порционные) из свинины категории Д: - хрящи грудинки свиной мясные «Экстра».; - вырезка говяжья; - длиннейшая мышца спины (толстый или тонкий край) говяжья; - тазобедренная часть (верхний внутренний боковой наружный кусок) бескостная говяжья; - спинно-поясничная часть бескостная говяжья; - лопаточная часть бескостная говяжья; - подлопаточная часть бескостная говяжья; - грудинка бескостная говяжья; - покромка говяжья; - говядина односортная; - ростбиф (говядина или телятина для жарки); - говядина (телятина) для тушения; - говядина (телятина) для варки; - филей говядины бескостный; - филей говядины на кости; - стейк из говядины; - стейк из говядины «Нью-Йорк»; - стейк из говядины «Ковбой»; - вырезка телячья в маринаде; - мякоть говядины; - мякоть телятины; - говядина для копчения; категории Б: - тазобедренная часть (оковалок огузок кострец) говяжья; - поясничная часть говяжья (антрекот); - спинная часть говяжья; - лопаточная часть говяжья (лопатка предплечный край); - шейная часть говяжья; - пашина говяжья; - зарез говяжий; - голяшка передняя говяжья; - голяшка задняя говяжья; - длиннейшая мышца спины (толстый или тонкий край) говяжья шприцованная до 20 %; - тазобедренная часть (верхний внутренний боковой наружный кусок) бескостная говяжья шприцованная до 20 %; - лопаточная часть бескостная говяжья шприцованная до 20 %; - шейная часть говяжья бескостная шприцованная до 20 %; - полуфабрикат из говядины высшего сорта (рассола до 30 %);

Полуфабрикаты из мяса кур (цыплят цыплят-бройлеров индеек гусей уток перепелов рябчиков тетерева фазанов) — - голень куриная (цыпленка-бройлера индейки) в маринаде «BBQ»; - голень куриная (цыпленка-бройлера индейки) в маринаде «Армянский»; - голень куриная (цыпленка-бройлера индейки) в маринаде «Майонезный»; - голень куриная (цыпленка-бройлера индейки) в маринаде; - голень куриная в маринаде «Мексиканский» для запекания; - голень куриная в маринаде «Чесночный с травами» для запекания; - голень-гриль куриная (цыпленка-бройлера утки гуся индейки); - грудка-гриль куриная (цыпленка-бройлера утки гуся индейки); - крылья куриные (цыпленка-бройлера индейки) в маринаде; - крылья куриные (цыпленка-бройлера индейки утки гуся) в маринаде «BBQ»; - крылья куриные (цыпленка-бройлера индейки утки гуся) в маринаде «Майонезный»; - крылья куриные (цыпленка-бройлера индейки утки гуся) в маринаде «Мексиканский»; - крылья куриные (цыпленка-бройлера индейки утки гуся) острые; - крылья-гриль цыпленка-бройлера (индейки); - куриные крылышки в маринаде; - курица (цыпленок-бройлер) гриль; - окорочка-гриль куриные (цыпленка-бройлера утки гуся индейки); - окорочок куриный (цыпленка-бройлера индейки) в маринаде; - перепел-табака; - полутушка-гриль курицы (цыпленка цыпленка-бройлера утки гуся индейки); - тушка куриная в маринаде; - тушка цыпленка-бройлера-гриль; - цыпленок-бройлер маринованный; - цыпленок-табака в маринаде «BBQ»; - цыпленок-табака; - цыплята-бройлеры в маринаде; - чахохбили из курицы (цыпленка-бройлера индейки) в маринаде «Майонезный»; - чахохбили из курицы (цыпленка-бройлера индейки) маринованное; - чахохбили из курицы; - чахохбили из цыпленка-бройлера; - шашлык из бедра куриного; - шашлык из голени куриной; - шашлык из грудки куриной; - шашлык из крыльев куриных; - шашлык из окорочка куриного; кусковые бескостные - бедро куриное бескостное без кожи; - бедро куриное бескостное с кожей; - гуляш из курицы (цыпленка-бройлера индейки утки); - мясо бедра (цыпленка-бройлера индейки) бескостное без кожи; - мясо бедра (цыпленка-бройлера индейки) бескостное с кожей; - мясо куриное (цыпленка-бройлера индейки гуся) для шашлыка;; - мясо окорочка (цыпленка-бройлера индейки) бескостное без кожи; - мясо окорочка (цыпленка-бройлера индейки) бескостное с кожей; - мясо цыпленка-бройлера (индейки) для фарша; - мясо цыпленка-бройлера без костей и кожи; - мясо цыпленка-бройлера без костей с кожей; - окорочок куриный (цыпленка цыпленка-бройлера утки индейки гуся) бескостный; - поджарка из курицы (цыпленка-бройлера индейки); - полуфабрикат из мякоти бедра куриного мелкокусковой (брусок кубик соломка); - полуфабрикат из филе индейки (кубик стейк соломка слайсы); - филе куриное (цыпленка цыпленка-бройлера утки гуся индейки); - шаурма из цыпленка-бройлера без кости с кожей; - шашлык из курицы в беконе; кусковые бескостные фаршированные - котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с ананасами; - котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с грибами; - котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с грецким орехом; - котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с луком и яйцом; - котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с сыром; - котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с сыром и черносливом; - котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с черносливом; - рулет куриный; - рулет куриный «Чесночный»; - рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера индейки) «Пикантный»; - рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с ананасами; - рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с грецким орехом; - рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с грибами; - рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с луком и яйцом; - рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с сыром; - рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с сыром и черносливом; - рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с черносливом; - рулетики из индейки в грудинке с сыром и грибами; - рулетики из индейки в грудинке с сыром и зеленью; - рулетики из индейки в грудинке с сыром и черносливом; - рулетики из индейки в грудинке с сыром; - рулетики куриные в грудинке с сыром и грибами; - рулетики куриные в грудинке с сыром и зеленью; - рулетики куриные в грудинке с сыром и черносливом; - рулетики куриные в грудинке с сыром; кусковые бескостные в панировке - стрипсы из мяса цыплят-бройлеров; - стрипсы куриные «Оригинальные»; - стрипсы куриные в картофельной панировке с сыром и розмарином; - стрипсы куриные в картофельной панировке; - стрипсы куриные в панировке из кукурузных хлопьев; - стрипсы куриные в хрустящей панировке с сыром; - стрипсы куриные острые; - стрипсы куриные с сыром и розмарином; - филе куриное отбивное «Деликатесное»; кусковые бескостные фаршированные в панировке - ассорти куриное в панировке с сыром и чесноком; - бедрышко куриное в панировке с сыром и чесноком; - голень куриная в панировке с сыром и чесноком; - котлета по-киевски; кусковые бескостные в маринаде - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из индейки; - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) куриный; ; - донер-кебаб из курицы; - котлета натуральная в специях из курицы (цыпленка-бройлера индейки); - котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера индейки); - мясо цыпленка-бройлера без костей и кожи маринованное; - мясо цыпленка-бройлера без костей с кожей маринованное; - окорочок куриный (цыпленка-бройлера индейки) бескостный в специях; - стейк из цыпленка в имбирном маринаде; - филе грудки куриное (цыпленка-бройлера индейки) в маринаде «BBQ»; - филе грудки куриное (цыпленка-бройлера индейки) в маринаде «Армянский»; - филе грудки куриное (цыпленка-бройлера индейки) в маринаде «Кефирный»; - филе грудки куриное (цыпленка-бройлера индейки) в маринаде «Майонезный»; - филе куриное (индейки) в соусе «Горчичный»; - филе куриное (индейки) в соусе «Олива»; - филе куриное (индейки) в соусе «Ореховый»; - филе куриное (индейки) в соусе «Паприкаш»; - филе куриное (индейки) в соусе «Пикантный»; - филе куриное (индейки) в соусе «Прованс»; - филе куриное (индейки) в соусе «Со шпинатом»; - филе куриное (индейки) в соусе «Сырный»; - филе куриное (индейки) в соусе «Тар-тар»; - филе куриное (индейки) в соусе «Французский»; - филе куриное (индейки) в соусе «Чесночно-имбирный»; - филе куриное (индейки) в соусе «Чесночный с томатом»; - филе куриное (индейки) в соусе «Чесночный»; - филе куриное (индейки) в соусе «Швейцарский»; - филе куриное (индейки) в соусе из свежих томатов с овощами; - филе куриное (индейки) в соусе из смородины; - филе куриное (цыпленка-бройлера индейки) в маринаде; - филе куриное (цыпленка-бройлера индейки) в сыре; - филе куриное в маринаде «Сливочный» для запекания; - филе куриное в маринаде «Средиземноморский» для запекания; - филе утиной грудки в имбирном маринаде; - шаурма из индейки; - шаурма из курицы; - шашлык из курицы (цыпленка-бройлера индейки гуся) в кетчупе с чесноком; - шашлык из курицы (цыпленка-бройлера индейки гуся) в кетчупе с луком; - шашлык из курицы (цыпленка-бройлера индейки гуся) в кетчупе; - шашлык из курицы (цыпленка-бройлера индейки гуся) в майонезе; - шашлык из курицы (цыпленка-бройлера индейки гуся) в соевом соусе; ; - шашлык из курицы (цыпленка-бройлера индейки гуся) в уксусе; - шашлык из мяса цыпленка-бройлера в маринаде; - шашлык куриный (из цыпленка-бройлера из индейки) в маринаде «BBQ»; - шашлык куриный (из цыпленка-бройлера из индейки) в маринаде «Адыгейский»; - шашлык куриный «Фирменный» в майонезе и соевом соусе; - шашлык куриный в маринаде; - шашлык куриный с беконом; - шашлык-микс куриный (из цыпленка-бройлера из индейки) в маринаде «Армянский»; рубленые - голубцы ленивые из курицы; - голубцы ленивые из индейки; - голубцы ленивые из мяса птицы; - колбаски куриные «Балканские»; - котлета куриная «Бистро»; - котлета рубленая из куриного бедра; - котлета «Сочная» с курицей (с мясом цыпленка-бройлера); - котлета «Нежная» с индейкой; - котлеты куриные № 6; - крокеты куриные; - крокеты из мяса птицы; - люля-кебаб из курицы; - люля-кебаб из индейки; - люля-кебаб из мяса птицы; - люля-кебаб из курицы № 2; - тефтели куриные № 2; - тефтели из индейки № 2; - тефтели из утки; - фрикадельки куриные; - фарш «Крымский» с индейкой; - фарш «Крымский» с курицей (с мясом цыпленка-бройлера); - фарш «Курино-индюшиный»; - фарш «Куриный»; - фарш из индейки; - фарш из мяса птицы; - фарш из утки; - фарш индюшино-говяжий; - фарш куриный; - фарш куриный (с мясом цыпленка-бройлера) «Деревенский»; - фарш куриный (с мясом цыпленка-бройлера) «Сочный»; рубленые фаршированные - окорочок куриный фаршированный; - рулет из мяса цыпленка-бройлера «Радужный»; - рулетик куриный «Смак»; - рулетики куриные «Фонарики изысканные»; рубленые в панировке - сигаретки куриные; - биточки из индейки № 2; - котлеты из индейки № 2; - котлеты из курицы и утки; - котлеты «Ножки куриные сочные»; рубленые в оболочке - колбаски куриные «Гриль»; - колбаски куриные «Дачные»; - колбаски куриные «К пенному»; - колбаски куриные «Любительские»; - колбаски куриные «Оригинальные с сыром»; - колбаски куриные «Особенные»; - колбаски куриные «Пикантные»; - колбаски куриные «Улитки-гриль»;; - колбаски куриные «Шашлычные»; - колбаски куриные для жарки «Барбекю»; - колбаски куриные с черносливом; - колбаски куриные со шпинатом и сыром; - купаты куриные «Боярские»; - купаты куриные «Остренькие»; - купаты куриные «Пикник»; - купаты куриные «Сочные»; - купаты куриные «Украинские»; - купаты куриные № 2; - купаты куриные № 3; - купаты куриные с сыром; - мини-колбаски куриные рубленые. - купаты «Сочные» с курицей (с мясом цыпленка-бройлера); - купаты «Нежные» с индейкой. Полуфабрикаты содержащие мясо кур (цыплят цыплят-бройлеров индеек гусей уток): кусковые мясокостные в панировке - бедро куриное (цыпленка-бройлера индейки) панированное; - голень куриная (цыпленка-бройлера индейки) панированная; - крылья куриные панированные; - окорочок куриный (цыпленка-бройлера индейки) панированный; кусковые мясокостные в маринаде - курица (цыпленок-бройлер индейка утка гусь) для рагу; кусковые мясокостные фаршированные - утка фаршированная черносливом; - утка фаршированная яблоками; - индейка фаршированная черносливом; - индейка фаршированная яблоками; - гусь фаршированный черносливом; - гусь фаршированный яблоками; кусковые мясокостные фаршированные в панировке - котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с ананасами панированная; - котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с грибами панированная; - котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с грецким орехом панированная; - котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с луком и яйцом панированная; - котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с сыром панированная; - котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с сыром и черносливом панированная; - котлета натуральная из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с черносливом панированная; - рулет куриный «Зебра»; - рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с ананасами панированный; - рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с грецким орехом панированный; - рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с грибами панированный; - рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с луком и яйцом панированный; - рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с сыром панированный; ; - рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с сыром и черносливом панированный; - рулет натуральный из курицы (цыпленка-бройлера индейки) с черносливом панированный; - филе куриное «Пикантное» с сыром; - шницель куриный «Кордон-блю»; кусковые бескостные в панировке - индейка по-столичному; - курица (цыпленок-бройлер) по-столичному; - наггетсы куриные; - наггетсы из бедра куриного; - наггетсы из бедра куриного бескостного; - наггетсы из голени куриной; - наггетсы куриные с сыром; - окорочок куриный (цыпленка-бройлера индейки) бескостный панированный; - филе куриное (цыпленка-бройлера индейки) панированное; кусковые бескостные в маринаде - филе куриное (индейки) в соусе «Венгерский»; - филе куриное (индейки) в соусе «Весенний»; - филе куриное (индейки) в соусе «Восточный»; - филе куриное (индейки) в соусе «Гаро»; - филе куриное (индейки) в соусе «Деревенский»; - филе куриное (индейки) в соусе «Испанский с грибами»; - филе куриное (индейки) в соусе «Карибский»; - филе куриное (индейки) в соусе «Карри»; - филе куриное (индейки) в соусе «Летний»; - филе куриное (индейки) в соусе «Луковый»; - филе куриное (индейки) в соусе «Ореховый на мясном бульоне»; - филе куриное (индейки) в соусе «Пикантный со сметаной»; - филе куриное (индейки) в соусе «Пряный»; - филе куриное (индейки) в соусе «Робер»; - филе куриное (индейки) в соусе «С хреном и сметаной»; - филе куриное (индейки) в соусе «С хреном и сухарями»; - филе куриное (индейки) в соусе «Сациви»; - филе куриное (индейки) в соусе «Томатный с овощами»; - филе куриное (индейки) в соусе «Укропный»; - филе куриное (индейки) в соусе «Южный»; - филе куриное (индейки) в соусе из брусники; - филе куриное (индейки) в соусе из вишни; - филе куриное (индейки) в соусе из крыжовника; рубленые - кнели из индейки; - кнели из мяса птицы; - кнели куриные; - люля-кебаб куриный; - люля-кебаб с индейкой; - люля-кебаб из курицы № 3; - тефтели из индейки «По-московски»; - тефтели из индейки; - тефтели из мяса птицы; - тефтели из утки «По-московски»; - тефтели куриные «По-московски»; ; - тефтели куриные с рисом; - тефтели куриные; - фрикадельки из индейки; - фрикадельки из утки; - фрикадельки куриные № 2; - фрикадельки куриные для мясного супа; - фарш куриный № 2; рубленые фаршированные - голубцы с индейкой; - голубцы с курицей; - голубцы с мясом птицы; - перец сладкий фаршированный индейкой с овощами; - перец сладкий фаршированный индейкой с рисом; - перец сладкий фаршированный курицей с овощами; - перец сладкий фаршированный курицей с рисом; - перец сладкий фаршированный мясом птицы с овощами; - перец сладкий фаршированный мясом птицы с рисом; - перец фаршированный куриным фаршем; рубленые в панировке - биточки из индейки № 3; - биточки из индейки «По-семейному»; - биточки из индейки; - биточки из утки «По-семейному»; - биточки из утки; - биточки куриные «По-семейному»; - биточки куриные; - биточки утиные; - котлета из мяса птицы «Нежная»; - котлета из мяса птицы «Спутник»; - котлета куриная «Оригинальная»; - котлета куриная «Студенческая»; - котлета куриная на косточке; - котлеты из индейки № 3; - котлеты из индейки № 4; - котлеты куриные № 2; - котлеты куриные № 3; - котлеты куриные № 4; - котлеты куриные № 5; - котлеты куриные № 7; - котлеты куриные № 8; - котлеты куриные № 9; - котлеты из индейки «По-семейному»; - котлеты из индейки с грибами; - котлеты из индейки с зеленью; - котлеты из индейки; - котлеты из утки № 2; - котлеты из утки «По-семейному»; - котлеты из утки; - котлеты куриные «Аппетитные»; - котлеты куриные «Бабушкины»; - котлеты куриные «Дачные»; - котлеты куриные «Деревенские»; - котлеты куриные «Семейные»; - котлеты куриные «Застольные»; - котлеты куриные «Классика»; - котлеты куриные «Любительские»; - котлеты куриные «Минутка»; - котлеты куриные «Нежные» с сырной корочкой; - котлеты куриные «Нежные»; - котлеты куриные «Сочные с сыром»; - котлеты куриные «Сытные»; - котлеты куриные «По-семейному» № 2; - котлеты куриные «По-семейному» № 3; - котлеты куриные «По-семейному» № 4; - котлеты куриные «По-семейному»; - котлеты куриные с грибами; - котлеты куриные; ; - котлеты куриные с зеленью; - котлеты куриные с зеленью № 2; - котлеты с индейкой; - котлеты с индейкой № 2; - котлеты с индейкой № 3; - нагетсы из курицы; - нагетсы куриные «Деревенские»; - нагетсы куриные «Застольные»; - нагетсы куриные «Любительские»; - нагетсы куриные «Нежные»; - нагетсы куриные «Сытные»; - нагетсы куриные «По-семейному»; - нагетсы куриные; - нагетсы с индейкой; - палочки из индейки; - палочки из индейки № 2; - палочки из индейки № 3; - палочки из индейки № 4; - палочки из утки; - палочки куриные «Бабушкины»; - палочки куриные «Дачные»; - палочки куриные «Деревенские»; - палочки куриные «Застольные»; - палочки куриные «Классика»; - палочки куриные «Любительские»; - палочки куриные «Нежные»; - палочки куриные «Сытные»; - палочки куриные № 2; - палочки куриные № 3; - палочки куриные № 4; - палочки куриные № 5; - палочки куриные «По-семейному» № 2; - палочки куриные «По-семейному» № 3; - палочки куриные «По-семейному»; - палочки куриные; - палочки с индейкой № 2; - палочки с индейкой № 3; - палочки с индейкой; - шарики куриные острые «К пиву»; - шницель из индейки «Семейный»; - шницель из индейки; - шницель из куриной грудки рубленый; - шницель куриный «Классика»; - шницель из утки «Семейный»; - шницель куриный «Семейный»; - шницель куриный «Сытный»; рубленые фаршированные в панировке - зразы из индейки с грибами; - зразы из индейки с луком и яйцом; - зразы из индейки с морковью и луком; - зразы из индейки с морковью по-корейски; - зразы из индейки с сыром и зеленью; - зразы из индейки с сыром; - зразы из индейки с черносливом и грецким орехом; - зразы из индейки с черносливом; - зразы из индейки со свеклой и грецким орехом; - зразы куриные «Новинка»; - зразы куриные с грибами; - зразы куриные с луком и яйцом; - зразы куриные с морковью и луком; - зразы куриные с морковью по-корейски; - зразы куриные с сыром и зеленью; - зразы куриные с сыром; - зразы куриные с сыром № 2;; - зразы куриные с сыром № 3; - зразы куриные с сыром № 4; - зразы куриные с черносливом и грецким орехом; - зразы куриные с черносливом; - зразы куриные со свеклой и грецким орехом; - шарики куриные острые «К пиву» с кетчупом; рубленые в оболочке - колбаски из индейки; - колбаски из мяса птицы «Сибирские»; - колбаски из мяса птицы для гриля; - колбаски из мяса птицы; - колбаски куриные «Жюльен»; - колбаски куриные; - купаты из индейки; - купаты из мяса птицы; - купаты куриные «Мюнхенские»; - купаты куриные. Полуфабрикаты из субпродуктов птицы (кур цыплят-бройлеров гусей) кусковые бескостные: - кожа шеи (куриная гуся индейки) для фарширования; - кожа (куриная гуся индейки); - желудки куриные зачищенные; - сердечки куриные зачищенные. Полуфабрикаты содержащие мясо уток кусковые мясокостные в маринаде - тушка утки в маринаде. Полуфабрикаты рубленые из мяса кур в оболочке - колбаски курино-говяжьи. Полуфабрикаты из мяса кур (цыплят цыплят-бройлеров индеек гусей уток): кусковые мясокостные - грудка куриная (цыпленка-бройлера) без кожи; кусковые мясокостные в маринаде - бедрышко куриное (цыпленка-бройлера) в специях; - голень куриная (цыплят-бройлеров) в специях; - крылья куриные (цыплят-бройлеров) в кисло-сладком соусе; - крылья куриные (цыплят-бройлеров) по-мексикански; - окорочка куриные (цыплят-бройлеров) в специях; - утка по-пекински; - шашлык из куриной грудки; - шашлык из грудки цыплят-бройлеров; кусковые мясокостные фаршированные - гусь фаршированный яблоками № 2; - кура (цыпленок-бройлер) с картофелем и грибами; - кура (цыпленок-бройлер) с фруктовой начинкой; - утка фаршированная яблоками и черносливом; - утка фаршированная рисом с курагой; кусковые бескостные - отбивная из индейки; кусковые бескостные в маринаде - мясо куриное (цыплят-бройлеров) в соусе; - шашлык из куриного филе; - шашлык из куриного филе № 2; ; - шашлык из филе цыплят-бройлеров; - шашлык из филе цыплят-бройлеров № 2; - шашлык из индейки; - шашлык куриный (из мяса цыплят-бройлеров); кусковые бескостные фаршированные - рулет куриный (из мяса цыплят-бройлеров) № 2; - филе утиное с апельсинами; рубленые - биточки из филе индейки; - котлеты куриные (из мяса цыплят-бройлеров) паровые (полуфабрикат); - фарш из куриного филе; - фарш из филе цыплят-бройлеров; рубленые в оболочке - колбаски куриные (из мяса цыплят-бройлеров) с грибами. Полуфабрикаты содержащие мясо кур (цыплят цыплят-бройлеров индеек гусей уток): кусковые мясокостные в маринаде - бедрышки куриные (цыплят-бройлеров) под соусом; - голень куриная (цыплят-бройлеров) под соусом; - чахохбили; кусковые бескостные в маринаде - курица (цыпленок-бройлер) терияки с овощами; - солянка с курицей (с мясом цыплят-бройлеров); - филе куриное (цыпленка цыпленка-бройлера) с грибами; кусковые бескостные фаршированные в панировке - медальоны куриные (из мяса цыплят-бройлеров) в сырном кляре; кусковые бескостные фаршированные - рулет куриный (из мяса цыплят-бройлеров) с грушей; рубленые в панировке - котлеты куриные (из мяса цыплят-бройлеров) с кабачком; - палочки куриные (из мяса цыплят-бройлеров) с морковью; Полуфабрикаты из субпродуктов птицы (кур цыплят-бройлеров) кусковые бескостные: - печень куриная (цыплят-бройлеров) для жарки.; кусковые мясокостные - бедро куриное (цыпленка цыпленка-бройлера утки гуся индейки); - голень куриная (цыпленка цыпленка-бройлера утки гуся индейки); - грудка курицы (цыпленка цыпленка-бройлера утки гуся индейки); - кость килевая (куриная утки гуся индейки); - крылышко (кисть) индейки; - крылышко (локтевая часть и кисть) индейки; - крылышко (локтевая часть) индейки; - крылышко (плечевая и локтевая части) индейки; - крылышко (плечо) индейки; - крылья курицы (цыпленка цыпленка-бройлера утки гуся индейки); - курица (цыпленок-бройлер индейка утка гусь) для плова; - набор для бульона из курицы (цыпленка цыпленка-бройлера из индейки из утки из гуся); - набор для первых блюд из мяса цыпленка-бройлера (индейки); - набор для тушения из курицы (цыпленка цыпленка-бройлера индейки утки гуся); - набор пищевых костей (куриных утки индейки гуся); - окорочок куриный (цыпленка цыпленка-бройлера утки гуся индейки); - полуфабрикат для чахохбили; - стейк из голени индейки; - суповой набор (куриный утки гуся индейки); - суповой набор цыпленка-бройлера; - тушка курицы (цыпленка цыпленка-бройлера утки гуся индейки перепела рябчика тетерева фазана) целиком; - тушка курицы (цыпленка цыпленка-бройлера утки гуся индейки перепела рябчика тетерева фазана) половина; - тушка курицы (цыпленка цыпленка-бройлера утки гуся индейки перепела рябчика тетерева фазана) четвертина; - цыпленок «Корнишон»; - шейки куриные (цыпленка-бройлера утки гуся индейки); кусковые мясокостные в маринаде - бедро куриное (цыпленка-бройлера индейки) в маринаде «BBQ»; - бедро куриное (цыпленка-бройлера индейки) в маринаде «Армянский»; - бедро куриное (цыпленка-бройлера индейки) в маринаде «Майонезный»; - бедро куриное (цыпленка-бройлера индейки) в маринаде; - бедро куриное бескостное без кожи маринованное; - бедро куриное бескостное с кожей маринованное; - бедро-гриль куриное (цыпленка-бройлера утки гуся индейки);

Полуфабрикаты мясные рубленые формованные — непанированные категории В: - купаты свиные; панированные категории Г: - котлеты с говядиной; - котлеты с говядиной и свининой; - котлеты со свининой