Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мясных субпродуктов (смотри приложение 1 на 2 листах); Полуфабрикаты мясные из говядины: Крупнокусковые бескостные категории «А»: длиннейшая мышца спины; толстый край говядины; тонкий край говядины; вырезка говяжья. Крупнокусковые бескостные категории «Б»: тазобедренная часть говядины б/к; лопаточная часть говядины б/к; подлопаточная часть говядины б/к. Крупнокусковые бескостные категории «В»: шейная часть говядины б/к. Крупнокусковые мясокостные категории «Б»: спинная часть говядины н/к; тазобедренная часть говядины н/к. Крупнокусковые мясокостные категории «В»: лопаточная часть говядины н/к; подлопаточная часть говядины н/к; поясничная часть говядины н/к; шейная часть говядины н/к. Крупнокусковые мясокостные категории «Г»: голяшка говядины н/к. Крупнокусковые мясокостные категории «Д»: набор для холодца из говядины н/к; реберная часть говядины н/к; грудинка говядины н/к. Мелкокусковые бескостные категории «А»: антрекот из говядины; бифштекс натуральный говяжий; лангет из говядины. Мелкокусковые бескостные категории «Б»: азу из говядины; азу из говядины под маринадом; говядина для тушения; говядина духовая; мясо для шашлыка из говядины. Мелкокусковые бескостные категории «В»: бефстроганов «Пикантный»; гуляш из говядины; гуляш из говядины в маринаде; говядина «Весенняя»; поджарка из говядины; поджарка из говядины в маринаде; стейк говяжий из шеи; шашлык говяжий в майонезе с овощами; шашлык из говядины в маринаде «Кавказский»; шашлык из говядины в маринаде. Мелкокусковые бескостные категории «Г»: котлетное мясо говяжье, говядина в маринаде. Мелкокусковые мясокостные категории «В»: говядина в маринаде с овощами, мясо говядины для шашлыка н/к, мясо для плова из говядины н/к. Мелкокусковые мясокостные категории «Г»: рагу из говядины в маринаде. Мелкокусковые мясокостные категории «Д»: борщевой набор из говядины; говядина для тушения н/к; грудинка на харчо; набор для студня из говядины н/к; ребрышки для плова из говядины; рагу из говядины; суповой набор из говядины. Порционные бескостные категории «Б»: говядина отбивная в маринаде; Порционные бескостные категории «В»: бифштекс «Сиеста»; говядина «Паприкаш»; говядина «По — Титаровски»; говядина «Шапито»; кабурга по-таджикски (мясной рулет); лангет «Мексиканский»; лангет в маринаде; мясной рулет с грибами и сыром; мясные огурчики; мясо по-гусарски; плетенка из говядины; ромштекс в панировке; ростбиф из говядины; рулет из говядины с сыром; рулет «Праздничный»; рулет «Аппетитный»; рулет «Великолепный». Порционные бескостные категории «Г»: говядина по-русски; говядина на шпажке; рулетики из говядины на шпажках. Порционные бескостные категории «Д»: говядина «Особая». Порционные мясокостные категории «В»: говядина под маринадом. Порционные мясокостные категории «Г»: говядина «Барбекю». Порционные мясокостные категории «Д»: говядина «По-татарски». Полуфабрикаты из мясных субпродуктов категории «А»: сердце говяжье для тушения; сердце свиное для тушения. Полуфабрикаты из мясных субпродуктов категории «Б»: язык говяжий для варки; язык свиной для варки; сердце свиное в маринаде; сердце говяжье в маринаде; сердце свиное и говяжье в маринаде. Полуфабрикаты из мясных субпродуктов категории «В»: сердце свиное в маринаде с овощами; сердце говяжье в маринаде с овощами; Полуфабрикаты из мясных субпродуктов категории «Д»: печень говяжья для жарки; печень свиная для жарки; печень говяжья «По-восточному»; печень говяжья в жировой сетке; печень говяжья в маринаде; печень свиная в маринаде; печень свиная и говяжья в маринаде. Полуфабрикаты мясные рубленые категории «Б»: Зразы из говядины с начинками; Котлета «Московская» из говядины; Шницель из говядины. Полуфабрикаты мясные рубленые категории «Г»: Биточки «Крестьянские» из говядины; Кебаб из говядины в жировой сетке; Купаты домашние из говядины; Люля-кебаб из говядины. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые категории «В»: Котлеты из говядины «Заморские»; Котлеты из говядины «Купеческие». Полуфабрикаты мясные из мяса говядины и свинины рубленые категории «В»: Фарш мясной категории «Б»: Фарш «Домашний» из котлетного мяса свинины и говядины; Фарш из котлетного мяса говядины. Наименования позиций в маринаде могут дополняться вымышленным/фантазийным названием маринада.
ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.63530/19
Зарегистрирована
6 августа 2019 г.
Срок действия
5 августа 2023 г.