Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мясных субпродуктов: (смотри приложение № 1 на четырех листах); Порционные бескостные категории «Д»: грудинка фаршированная, свинина «Великолепная», свинина «Деликатесная», свинина «Нежная», свинина «Необыкновенная», свинина «По-аргентински», свинина «По-европейски», свинина «По-итальянски», свинина «По-особому», свинина фаршированная, слойка из свинины под маринадом, шашлычки на шпажках, пестрые шашлычки, поросята в тесте. Порционные мясокостные категории «Г»: шашлык «Торрес», корейка свиная фаршированная, корейка с грибами и ароматом копчения, ребра свиные в маринаде, ребра свиные в маринаде с овощами, ребрышки «Оригинальные», ребрышки в маринаде, свинина «Мачо». Порционные мясокостные категории «Д»: свинина «Барбекю», свинина «По-питерски». Полуфабрикаты мясосодержащие из мяса свинины: Порционные бескостные категории «Д»: мясной рулет «Особый», мясной рулет с грибами и сыром, рулет «Зимняя сказка», рулет «Кубанский», рулет «Охотничий», рулет «Российский», рулет «Слоеный», рулет «Первомайский», рулет «Дзержинский», рулет «Новогодний», шейка «Пикантная». Полуфабрикаты из мясных субпродуктов категории «А»: сердце говяжье для тушения, сердце свиное для тушения. Полуфабрикаты из мясных субпродуктов категории «Б»: язык говяжий для варки, язык свиной для варки, сердце свиное в маринаде, сердце говяжье в маринаде, сердце свиное и говяжье в маринаде. Полуфабрикаты из мясных субпродуктов категории «В»: сердце свиное в маринаде с овощами, сердце говяжье в маринаде с овощами. Полуфабрикаты из мясных субпродуктов категории «Д»: печень говяжья для жарки, печень свиная для жарки, печень говяжья «По-восточному», печень говяжья в жировой сетке, печень говяжья в маринаде, печень свиная в маринаде, печень свиная и говяжья в маринаде. Полуфабрикаты мясные рубленые категории «Б»: Кебаб с кинзой и чесноком, Котлета «Царская». Полуфабрикаты мясные рубленые категории «В»: Биточки «По-королевски», Биточки с рисом, Биточки с сыром, Бифштекс «Баварский», Бифштекс «Нежный», Зразы «Новые», Зразы «Оригинальные» говяжьи с грибами, Зразы «Рублевские», Зразы «С грибами», Зразы из говядины с начинками, Зразы из свинины, Зразы рубленые с яйцом и грибами, Зразы с овощами, Кайма-кебаб, Колбаски «Охотничьи», Колбаски «По-домашнему», Колбаски «Сливочные», Котлета «Забава», Котлета «Московская» из говядины, Котлета «Сливочная», Котлета натуральная, Котлета рубленая из телятины, Котлетки под маринадом, Котлеты «Люкс», Котлеты «Пражские», Котлеты «Сюрприз», Котлеты «Французские», Котлеты рубленые «Домашние», Крокеты в панировке с сыром, Крокеты в панировке с яйцом, Крокеты с овощами, Люля-кебаб с зеленью и чесноком, Мясные шарики, Тухум-Далма, Шницель «Нежный», Шницель «По-татарски», Шницель «По-французски», Шницель из говядины, Шницель из свинины, Шницель с овощами. Полуфабрикаты мясные рубленые категории «Г»: Биточки «Крестьянские» из говядины, Биточки, Завитки «По-итальянски», Кебаб «Алладин», Кебаб из говядины в жировой сетке, Кебаб с овощами, Кебаб, Колбаски «Аппетитные», Колбаски гриль, Колбаски для жарки, Колбаски по-гусарски, Колбаски под маринадом, Колбаски свино-говяжьи «Охотничьи», Колбаски-гриль с травами, Котлета «Богатырь», Котлета «Весенняя», Котлеты «Фри», Купаты «Пикничок», Купаты «Сборные», Купаты домашние из говядины, Купаты из свинины в маринаде, Люля-кебаб с оливками и кинзой, Люля-кебаб «Кавказские», Люля-кебаб «По-горски», Люля-кебаб из говядины, Люля-кебаб под маринадом, Мясные колобки с яйцом, Рулет «1001 ночь», Рулет «Виктория», Рулет «Оригинальный», Рулет «Пикобелло», Рулет «Сборный», Рулет свино-говяжий с овощами,; Свинина Фиеста, Тефтели «Дачные», Тефтели «Домашние», Тефтели «Российские», Тефтельки, Фрикадельки «Аппетитные», Шашлык из свинины Вкусный, Шашлык из рубленого мяса. Полуфабрикаты мясные рубленые категории «Д»: Кебаб с адыгейским сыром, Котлеты «Аппетитные». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые категории «В»: Биточки «Нежные», Кифта с оливками, Котлеты из говядины «Заморские», Котлеты из говядины «Купеческие», Котлеты из свинины «Крестьянские», Котлеты из свинины «Оригинальные», Котлеты свино — говяжьи «Воздушные», Рулет яичный, Шницель «Мадрид». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые категории «Г»: Биточки с грибами, Биточки с овощами, Колбаски для жарки с овощами, Котлета «По-русски», Котлета «Деревенская», Котлета «Кубанская», Котлета «Магнит», Котлеты «Пожарские», Рулет «Загадка», Рулет «Февраль». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые категории «Г» фаршированные: Баклажаны фаршированные, Голубцы «По-русски», Голубцы мясные, Голубцы мясоовощные, Долма в виноградных листьях, Кабачки фаршированные мясом и рисом, Овощи фаршированные, Перец фаршированный мясом. Полуфабрикаты из мяса и мясных субпродуктов рубленые категории «В»: «Медвежья лапа». Полуфабрикаты из мясных субпродуктов рубленные категория Д: Купаты по-домашнему из говяжьей печени. Полуфабрикаты мясные из мяса говядины и свинины рубленые категории «В»: Бифштекс «Баварский» в жировой сетке. Фарш мясной категории «А»: Фарш говяжий «Премиум», Фарш мясной категории «Б»: Фарш «Домашний» из котлетного мяса свинины и говядины, Фарш из котлетного мяса говядины, Фарш говяжий натуральный, Фарш свиной «Премиум», Фарш «Домашний» натуральный, Фарш «Домашний Премиум», Фарш говяжий. Фарш мясной категории «В»: Фарш из котлетного мяса свинины, Фарш свиной натуральный, Фарш со специями, Фарш свиной. Фарш мясной категории «Г»: Фарш мясной «Котлетный», Фарш мясной «Особый». Наименования позиций в маринаде могут дополняться вымышленным/фантазийным названием маринада.; корейка свиная н/к, окорок свиной н/к, поросенок «молочник», шейная часть свинины н/к. Крупнокусковые мясокостные категории «Г»: грудинка свиная н/к, корейка свиная н/к в шкуре, лопатка свиная н/к, окорок свиной н/к в шкуре, ребрышки свиные, рулька свиная, шейная часть свинины н/к в шкуре. Крупнокусковые мясокостные категории «Д»: лопатка свиная н/к, лопатка свиная н/к в шкуре. Мелкокусковые бескостные категории «А»: мясо для шашлыка из окорока свиного, эскалоп из свинины. Мелкокусковые бескостные категории «Б»: гуляш из свинины, поджарка из свинины, шашлык из шеи свиной. Мелкокусковые бескостные категории «В»: гуляш из свинины в маринаде, медальоны из свиной мякоти, поджарка из свинины в маринаде, стейк из свиной мякоти, свинина с овощами в маринаде. Мелкокусковые бескостные категории «Г»: гуляш в майонезе с овощами, гуляш свиной в майонезе с овощами, мясо для плова из свинины, поджарка из свинины с овощами, котлетное мясо свинины. Мелкокусковые мясокостные категории «В»: котлета натуральная свиная н/к, свиная грудинка на кости в маринаде. Мелкокусковые мясокостные категории «Г»: мясо для плова из свинины н/к, мясо для шашлыка из свинины н/к, набор для холодца из свинины, рагу из свинины в маринаде. Мелкокусковые мясокостные категории «Д»: рагу из мяса свинины н/к, рагу «По-домашнему» из мяса свинины н/к. Порционные бескостные категории «Б»: шашлык из свинины в майонезе, шашлык в креольском соусе. Порционные бескостные категории «В»: вырезка «Праздничная», медальон в маринаде, мясной рулет с начинкой из шпика, мясо «По-арабски», рулет «Пикадор», рулет «Питерский», рулет из корейки с сыром и чесноком, рулет мясной из свинины со шпиком, рулет с пикантной начинкой, рулет из свинины, рулет из свинины с чесноком, рулетики «Провансаль», свинина «По-японски», свинина в маринаде, свинина острая в белом вине и панировке, свинина «По-гречески», свинина «По-домашнему», свинина с пикантной начинкой, свинина «Сальса», стейк из свинины в маринаде, шашлык «Гриль стейк», шашлык «Гриль Фикс», шашлык «Краснодарский», шашлык «Барселона», шашлык «Санта Фе», шашлык «Чили», шашлык из свинины в кефире, шашлык из свиной мякоти, шашлык из свинины классический, шашлык из свиной лопатки в маринаде, шашлык из свинины в маринаде, шашлык из свинины в маринаде Традиционный, карбонад в маринаде, карбонад с овощами, вырезка «Башмачок»шашлык из свиной мякоти в жировой сетке. Порционные бескостные категории «Г»: жаркое «По-венгерски», завитки свиные под маринадом, косичка под маринадом, плетенка из шеи, рулет «Кавказский», свинина по французски, свинина «Деревенская», свинина «Пикантная», свинина «По-министерски», свинина «Рио-гранде», свинина «Богатырь», свинина в маринаде с овощами, свинина по-монастырски, свинина с грибами, свинина с овощами, свинина с ореховой начинкой, свинина шпигованная овощами, улитка с чесноком, улитка с овощами, шашлык «Карибский», шашлычок с овощами и пряными травами, рулет из свиной шеи; Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мясных субпродуктов в ассортименте. Полуфабрикаты мясные из говядины: Крупнокусковые бескостные категории «А»: длиннейшая мышца спины, толстый край говядины, тонкий край говядины, вырезка говяжья. Крупнокусковые бескостные категории «Б»: тазобедренная часть говядины б/к, лопаточная часть говядины б/к, подлопаточная часть говядины б/к. Крупнокусковые бескостные категории «В»: шейная часть говядины б/к. Крупнокусковые мясокостные категории «Б»: спинная часть говядины н/к, тазобедренная часть говядины н/к. Крупнокусковые мясокостные категории «В»: лопаточная часть говядины н/к, подлопаточная часть говядины н/к, поясничная часть говядины н/к, шейная часть говядины н/к. Крупнокусковые мясокостные категории «Г»: голяшка говядины н/к. Крупнокусковые мясокостные категории «Д»: набор для холодца из говядины н/к, реберная часть говядины н/к, грудинка говядины н/к. Мелкокусковые бескостные категории «А»: антрекот из говядины, бифштекс натуральный говяжий, лангет из говядины. Мелкокусковые бескостные категории «Б»: азу из говядины, азу из говядины под маринадом, говядина для тушения, говядина духовая, мясо для шашлыка из говядины. Мелкокусковые бескостные категории «В»: бефстроганов «Пикантный», гуляш из говядины, гуляш из говядины в маринаде, говядина «Весенняя», поджарка из говядины, поджарка из говядины в маринаде, стейк говяжий из шеи, шашлык говяжий в майонезе с овощами, шашлык из говядины в маринаде «Кавказский», шашлык из говядины в маринаде. Мелкокусковые бескостные категории «Г»: котлетное мясо говяжье, говядина в маринаде. Мелкокусковые мясокостные категории «В»: говядина в маринаде с овощамимясо говядины для шашлыка н/к, мясо для плова из говядины н/к, Мелкокусковые мясокостные категории «Г»: рагу из говядины в маринаде. Мелкокусковые мясокостные категории «Д»: борщевой набор из говядины, говядина для тушения н/к, грудинка на харчо, набор для студня из говядины н/к, ребрышки для плова из говядины, рагу из говядины, суповой набор из говядины. Порционные бескостные категории «Б»: говядина отбивная в маринаде, Порционные бескостные категории «В»: бифштекс «Сиеста», говядина «Паприкаш», говядина «По — Титаровски», говядина «Шапито», кабурга по-таджикски (мясной рулет), лангет «Мексиканский», лангет в маринаде, мясной рулет с грибами и сыром, мясные огурчики, мясо по-гусарски, плетенка из говядины, ромштекс в панировке, ростбиф из говядины, рулет из говядины с сыром, рулет «Праздничный», рулет «Аппетитный», рулет «Великолепный».Порционные бескостные категории «Г»: говядина по русски, говядина на шпажке, рулетики из говядины на шпажках. Порционные бескостные категории «Д»: говядина «Особая». Порционные мясокостные категории «В»: говядина под маринадом. Порционные мясокостные категории «Г»: говядина «Барбекю». Порционные мясокостные категории «Д»: говядина «По-татарски».Полуфабрикаты мясные из свинины: Крупнокусковые бескостные категории «А»: вырезка свиная, карбонад б/к, окорок свиной б/к. Крупнокусковые бескостные категории «Б»: карбонад б/к в шкуре, лопатка свиная б/к, окорок свиной б/к в шкуре, окорок «Королевский», шейная часть свинины б/к. Крупнокусковые бескостные категории «В»: буженина с морковью и чесноком, буженина с пряными травами, буженина с чесноком, буженина с черносливом, буженина свиная, буженина свиная со шпиком, лопатка «Авангард», лопатка свиная б/к в шкуре, шейная часть свинины б/к в шкуре. Крупнокусковые бескостные категории «Г»: пузанина (грудинка б/к). Крупнокусковые бескостные фаршированные: рулет свиной в жировой сетке. Крупнокусковые бескостные категории «Г»: буженина с овощами. Крупнокусковые мясокостные категории «В»
ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.95001/19