Изделия кулинарные из мяса, мяса птицы, субпродуктов(Приложение № 1 на семи листах).; Изделия кулинарные из мяса птицы запеченные:- Сорт экстра: брошетт из мяса курицы в маринаде, грудка куриная «Экзотика», рулет «Изумительный», рулет «Изюминка», рулет «Мраморный», рулет «Нарядный», филе в маринаде, филе индейки в сырной панировке, филе индейки фаршированное, филе куриное «Огонёк», филе куриное «По-сицилийски», филе куриное в маринаде, цыпленок табака.- Сорт высший: голень индейки в панировке, курица « Пекинская», курочка «По- домашнему», окорочка запеченные.- Сорт первый: г; Изделия кулинарные из мясных субпродуктов запеченные:рулет «Микс», террин «Ассорти», террин из печени с беконом, язык “по-итальянски”, сердце свиное в маринаде, язык под соусом «Бешамель».Изделия кулинарные из мясных субпродуктов отварные:язык заливной с зеленью, печень с яблоками «По — гамбурски», «Тутырма», язык заливной, язык отварной.Изделия кулинарные из мяса свинины, говядины и мяса птицы жареные: котлета «Сюрприз», купаты «Сборные», мясной рулет «Особый».Изделия кулинарные из мяса с; Изделия кулинарные из мяса птицы тушенные:-Сорт первый: поджарка куриная; филе индейки в маринаде, голубцы с рубленной курицей, гуляш из индейки с овощами в маринаде, курица тушеная с орехами и чесноком, тефтели куриные, тефтельки куриные в маринаде, филе индейки в маринаде с овощами, филе куриное «По-восточному», филе куриное с овощами.Изделия кулинарные из мяса птицы отварные:- Сорт экстра: курица отварная, филе куриное отварное, филе индейки отварное.- Сорт первый: сардельки куриные, сац; - Изделия кулинарные из мяса птицы жареные- Сорт экстра: голень куриная в маринаде, зразы куриные с яйцом, индейка с овощами, стейк из мяса птицы в маринаде, филе индейки « Аргентина», филе куриное « Мадрид», филе куриное “по-домашнему”, шашлык из грудки куриной, шашлычки «По-японски».- Сорт высший: курица под соевым соусом, филе куриное в кляре, сердечки птичьи «По — королевски», филе куриное в сырной панировке. - Сорт первый: биточки «Дачные», биточки «Нежные», биточки с грибами, зразы кур; Изделия кулинарные из мяса говядины жареные:биточки «Крестьянские» из говядины, бифштекс «Сиеста», бифштекс, говядина «Весенняя», говядина Царская, говядина «Барбекю», говядина отбивная “по-русски”, говядина отбивная под маринадом, зразы «Новые», зразы «Оригинальные» из говядины с грибами, кебаб из говядины в жировой сетке, колбаски “по-гусарски”, котлета « Московская» из говядины, котлеты из говядины «Заморские», котлеты из говядины «Купеческие», лангет «Мексиканский», лангет в маринаде, лю; Изделия кулинарные из мяса свинины жареные:cвинина “по-итальянски”, завитки свиные под маринадом, колбаски -гриль с травами, колбаски «Аппетитные», колбаски «Мясные», колбаски жареные, котлеты «Кубанские», котлеты из свинины «Крестьянские», котлеты из свинины «Оригинальные», купаты «Пикничок», купаты в маринаде, медальоны в маринаде, отбивная в кляре, пальчики из свинины с сыром, пёстрые шашлычки, ребрышки «Оригинальные», свинина «Барбекю», свинина «Необыкновенная», свинина «Пикантная», свинин; Изделия кулинарные из мяса свинины отварные:заливное из буженины, отварная свинина, сардельки свиные, холодец из свинины “по-домашнему”.Изделия кулинарные из мяса свинины тушеные:гуляш в маринаде, поджарка в маринаде, ребра в маринаде с овощами, ребра в маринаде, свинина «Деревенская», свинина в маринаде с овощами, фрикадельки «Аппетитные».Изделия кулинарные из мяса баранины тушеные:баглама-кебаб из баранины в маринаде, баранина с фасолью и луком, гуляш из баранины с овощами, мясо “по-араб
ТС N RU Д-RU.АЯ72.В.00761