ООО Общепит

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте согласно приложению № 1 на 5 листах. — Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные фаршированные: Категории В: голубцы: «Колобок» «Домашние»; долма. Категории Г: перец сладкий; кабачки; баклажаны; томаты фаршированные мясом «Курортный край»; Категории Д: перец сладкий; кабачки; баклажаны; томаты фаршированные с мясом «Фантазия»; голубцы: «Элитные» «Славянские» «Семейные» «Любительские». ; котлеты: «Свиные» «Московские» «Праздничные» «По-итальянски» «Боярские» «Казацкие» «Кузнецовские» «Домашние» «Станичные» «Свиные с сыром» «Говяжьи» рубленые «Говяжьи с грибами» «Выселковские» «Каргопольские»; шницель: «Особый» «Любительский» «Братина» «Нежный» Говяжий Свиной «К обеду»; ромштекс. Категории Г: биточки: «Свиные» «Нежные»; котлеты «Уральские». Полуфабрикаты мясные рубленые формованные в оболочке: Категории Б: колбаски: «Для пикника» «К пиву» «Нюрнбергские» «Мексиканские» «Баварские» «По-итальянски» «От шефа» «Сливочные»; Категории В: купаты: «Деликатесные» «Дипломат» «Три мушкетера» «Пикник» «Борисовские» «Выселковские»; колбаски: «По-Домашнему» «Фирменные» колбаски-гриль «Крестьянские» «Баварские» «Тирольские» колбаски-гриль с травами «Венские» «Немецкие» «Французские» для жарки «Выселковские» «Чемпионские»; Категории Г: колбаски-гриль с сыром. Полуфабрикаты мясные рубленые формованные фаршированные панированные: Категории В: - зразы: «С ветчиной» «С сыром» «С грибами» «С луком и яйцом». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые неформованные: Категории Г: фарш «По-домашнему». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные непанированные: Категории Г: фрикадельки «Новые»; тефтели: с рисом из говядины; голубцы «Ленивые». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные: Категории В: биточки «Домашние»; котлеты: «Домашние» «Ароматные» «Окские» «Сеченовские»; Категории Г: котлеты: «Горьковские» «Полтавские» «Новинка» «Каргопольские» «Гатчинские» «Тоншаевские» «Любительские» «Вознесенские» «Вкусняшка»; Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные в оболочке: Категории Г: купаты «Дачные».; Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные в маринаде/соусе/специях: Категории Б: - из говядины: шашлык: «По-кавказски» «Вестфальдский»; - из свинины: шашлык: «По-кавказски» «Вестфальдский» «По-традиционному» «Изысканный» «Южный» «Классический» «Купеческий» «Нежный» «Пряный» «По-любительски». Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: Категории В: - из говядины: грудинка для харчо рагу набор мясокостный для студня; - из свинины: рагу грудинка с костью; Категории Г: - из говядины: суповой набор; - из свинины: суповой набор набор мясокостный для студня рагу; Категории Д: - из говядины: набор из пищевой кости набор для студня; - из свинины: набор из пищевой кости набор для студня. Полуфабрикаты мясные рубленые неформованные: Категории А: фарш «Экстра»; Категории Б: фарш: «Из говядины» «Из свинины» «Из свинины и говядины» «Трио» «Нежный» «Новинка» «Столичный»; Категории В: фарш: «Нижегородский» «Любительский» «Особый» «Сельский». Полуфабрикаты мясные рубленые формованные непанированные: Категории Б: фрикадельки «Говяжьи»; бифштексы: натуральный «Домашний» «Адмиралтейский» «Стрелецкий»; котлета для бургера: «По-американски» «С сыром»; гамбургер «Вкусный»; котлеты «Волжские»; Категории В: фрикадельки: «Свиные» «Нижегородские» «Деревенские» «Выселковские» «Шведские»; тефтели: «Ёжики» «Домашние» «Выселковские»; люля-кебаб: «Пикник» «Домашний»; гамбургер: «Классический» «Выселковский»; бифштекс «Выселковский»; шарики мясные. Полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные: Категории Б: шницель «Губернский»; Категории В: биточки: «Говяжьи» «Крестьянские» «Острые» «Нежные с сыром» «Даниловские» «Выселковские»; ; Категории В: - из свинины: грудинка «Пикантная» рулетики из грудинки с перцем рулетик «Фантазия». Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные фаршированные непанированные: Категории А: рулет из говядины для запекания рулет из свинины для запекания; Категории Б: рулет из говядины с грибами и луком рулет из говядины с морковью рулет из говядины с беконом для запекания; Категории В: рулет свиной «Ветчина домашняя» рулет свиной с паприкой и морковью рулет свиной с черносливом рулет свиной с грибами рулет свинина-говядина рулет свинина-говядина с паприкой и морковью. Полуфабрикаты мясные порционные мясокостные: Категории А: - из свинины: стейк «Барбекю». Категории Б: - из говядины: «Ти-Бон» стейк; - из свинины: котлета из свинины стейк корейка «Каприз». Категории В: - из свинины: свинина на косточке. Категории Г: - из свинины: ребрышки «К пиву» «Хаксэ». Полуфабрикаты мясные порционные бескостные панированные: Категории Б: ромштекс из говядины шницель из свинины шницель из баранины. Полуфабрикаты мясные порционные бескостные фаршированные непанированные: Категории А: рулетик из говядины на шпажках рулетик «Овация» из говядины рулетик «Овация» из свинины рулетик из свинины в маринаде. Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: Категории А: - из говядины: бефстроганов поджарка гуляш азу; - из свинины: поджарка мясо для шашлыка гуляш; Категории Б: - из говядины: гуляш; - из свинины: гуляш жаркое «По-венгерски» рагу «По-Варшавски».; Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: Категории А: - из говядины: вырезка длиннейшая мышца спинная и поясничная часть (толстый и тонкий край) тазобедренная часть (верхний внутренний боковой наружный кусок) лопаточная (заплечная плечевая часть) и подлопаточная часть оковалок филе говядина экстра говядина для запекания говядина для тушения говядина духовая лопатка; - из свинины: вырезка тазобедренная часть лопаточная часть карбонад свинина духовая; Категории Б: - из говядины: грудинка (грудная часть) котлетное мясо говядина для супа; - из свинины: корейка шейная часть грудинка (грудная часть) котлетное мясо лопатка окорок для запекания шейка «По-деревенски»; Категории В: - из свинины: корейка бекон свинина для холодца грудинка свиная для запекания. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные: Категории Б: - из свинины: окорок корейка на кости лопатка; Категории В: - из свинины: рулька для холодца рулька свиная для запекания голяшка на кости. Категории Г: - из говядины: ребра суповой набор; - из свинины: ребра для гриля. Полуфабрикаты мясные порционные бескостные непанированные: Категории А: - из говядины: бифштекс натуральный лангет говядина духовая антрекот ромштекс говядина отбивная зразы стейк «Рибай»; - из свинины: эскалоп шницель стейк «Барбекю» плетенка из свинины; - из свинины: котлета натуральная стейк шейка «Пикник» жаркое «По-Венски»; Категории Б: - зразы натуральные из говядины зразы натуральные из свинины;

Полуфабрикаты в тесте с мясной и мясосодержащей начинкой замороженные в ассортименте согласно приложению № 1 на 1 листе — Полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой: категории Б: пельмени: «Волжанка» «Из говядины» «Кнопочки» «По-русски» «Бабушкины» «Вознесенские» «Вкусное ушко» «Боярские» «Русские говяжьи» «Студенческие»; категории В: пельмени: «Губернские» «Татарские» «Московские» «Отличные» «Особые» «Сказка» «Марийские» «Горьковские» «К ужину» «Иркутские» «По-сибирски» «Дмитриевские» «Таежные» «Даниловские» «Южные» «Русские свиные» «Столичные»; манты: «Ермак» «Казахские» «Южные» «Каспийские»; мясные палочки: «Столичные» «Сельские»; мясные рулетики; позы «Сибирские»; хинкали: «Горские» «Любимые» «По-кавказски»; чебуреки: «Кавказ» «С любовью». Полуфабрикаты в тесте с мясосодержащей начинкой: категории В: пельмени: «По-домашнему» «Зимушка» «Застольные» «Крестьянские»; чебуреки «Любительские»; категории Г: пельмени: «Добролюбные» «Мордовские» «Закусочные»; манты «Любительские»; чебуреки «Особые».

Продукты из шпика соленые — «Шпик соленый» «Шпик по-домашнему» «Сало белорусское» «Шпик закусочный соленый» «Шпик прессованный» «Грудинка прессованная» «Рулет из грудинки» «Грудинка соленая» «Бекон соленый» «Грудинка пряная» «Бекон пряный» «Кореечка соленая» «Кореечка пряная» «Закуска деревенская» «Солонина казацкая» «Закуска хуторская».