ООО Татагрогрупп

полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые мелкокусковые) бескостные и мясокостные категории Б охлажденные и замороженные: гуляш из говядины полуфабрикат бескостный из тазобедренной части говядины полуфабрикат бескостный из оковалка говяжьего полуфабрикат бескостный из огузка полуфабрикат бескостный из костреца говяжьего полуфабрикат бескостный из подбедерка говяжьего полуфабрикат бескостный из глазного мускула говяжьего полуфабрикат бескостный из лопатки говяжьей полуфабрикат бескостный из спинопоясничной части говядины полуфабрикат бескостный из шеи говяжьей полуфабрикат бескостный из подлопаточной части говяжьей полуфабрикат бескостный из грудинки говяжьей полуфабрикат бескостный из котлетного мяса говяжьего полуфабрикат бескостный из говядины односортной; полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые мелкокусковые) бескостные и мясокостные категории В охлажденные и замороженные: полуфабрикат бескостный из говядины второго сорта полуфабрикат мясокостный из голяшки говяжьей; Полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые мелкокусковые) бескостные из говядины высококачественной подвергнутой влажному созреванию категории А охлажденные и замороженные: рибай ( RIBEYE) стриплойн (STRIPLOIN) кострец (RAMP) внутренняя часть лопатки (UNDER BLADE) центральная часть лопатки (CHUCK ROLL) лопаточная часть (TOP BLADE) пашина (FLANK) тонкий край бескостный зачищенный (STRIPLOIN) наружный кусок тазобедренной части (SILVERSIDE) глазной мускул (EYE ROUND) оковалок (KNUCKLE) огузок (TOPSIDE) кострец (TOP SIRLOIN) подбедерок (OUTSIDE) мякоть лопатки (CHUCK TENDER) упакованные в пакеты или пленку из полимерных материалов в том числе под вакуумом и в тару из гофрированного картона

полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые мелкокусковые) бескостные категории А охлажденные и замороженные: полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 3% полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 10% полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 14% полуфабрикат бескостный из говядины (тазобедренная часть) полуфабрикат бескостный из говядины (оковалок) полуфабрикат бескостный из говядины (огузок) полуфабрикат бескостный из говядины (кострец) полуфабрикат бескостный из говядины (подбедерок) полуфабрикат бескостный из говядины (глазной мускул) полуфабрикат бескостный из говядины (лопатка) полуфабрикат бескостный из говядины (спинопоясничная часть) полуфабрикат бескостный из говядины (подлопаточная часть); полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые мелкокусковые) бескостные и мясокостные категории Б охлажденные и замороженные: полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 20% полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 35%; полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные категории В охлажденные и замороженные: рагу говяжье; полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные категории Г охлажденные и замороженные: суповой набор из говядины; полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные категории Д охлажденные и замороженные: набор из холодца из говядины набор для бульона из говядины упакованные в пакеты или пленку из полимерных материалов в том числе под вакуумом и в тару из гофрированного картона

мясные блоки из жилованной говядины с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 3% мясные блоки из жилованной говядины с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 6% мясные блоки из жилованной говядины с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 10% мясные блоки из жилованной говядины с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 14% мясные блоки из жилованной говядины с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 20% мясные блоки из жилованной говядины с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 35% соединительная ткань и хрящи от жиловки говядины упакованные в пакеты или пленку из полимерных материалов в том числе под вакуумом и в тару из гофрированного картона