АО Департамент Продовольствия

продукция кулинарная – обеденные блюда горячие охлажденные или замороженные согласно приложению №1 на 13 листах — Продукция кулинарная – обеденные блюда: Вторые блюда из говядины: • Бефстроганов • Бефстроганов из говяжьей вырезки • Бифштекс рубленый • Бифштекс рубленый по-домашнему запеченный с помидорами и сыром • Бифштекс рубленый по-домашнему запеченный с соусом для запекания • Блинчики с фаршем • Говядина в соусе барбекю • Говядина под соусом терияки • Говядина по-тайски • Говядина тушеная с овощами • Говядина тушеная с черносливом • Говяжьи медальоны в медовом соусе • Голубцы ленивые без сметаны с рисом • Голубцы ленивые с рисом • Голубцы с мясом и рисом в сметанно-томатном соусе • Гречка с фаршем и овощами • Гуляш говяжий • Гуляш по-венгерски • Жаркое из говядины с картофелем • Жаркое по-домашнему (с морковью) • Каша гречневая с тушенкой • Котлета по-Киевски с картофельным пюре • Котлета по-Киевски с макаронами • Котлеты аппетитные запеченные • Котлеты Столичные • Тефтели из говядины в соусе для запекания • Макароны (спагетти) по-флотски с фаршем • Манты • Манты с говядиной и картофелем • Мясо по французски • Мясо по-чешски с картофелем • Оладьи из печени • Пельмени жареные • Пельмени запеченные • Пельмени из курицы и говядины • Пельмени с говядиной со сметаной • Пельмени для умников и умниц отварные с соусом Пельмени «Для умников и умниц» отварные с маслом • Пельмени для умников и умниц с соусом для запекания • Пенне ригате с сосисками и средиземноморским соусом • Перец фаршированный с говядиной и рисом • Печень жареная с луком • Плов с полбой и говядиной • Поджарка из говядины с овощами • Ростбиф • Ростбиф из говядины • Сосиски гриль • Сосиски запеченные • Сосиски отварные с соусом • Сосиски отварные с соусом для запекания • Тефтели мясные в соусе • Тушеная капуста с сосисками • Фарш мясной • Фарш мясной отварной • Фрикадельки мясные в соусе с гречкой • Фрикадельки мясные в соусе с рисом • Фрикадельки мясные п/ф в томатном соусе • Фрикадельки мясные в соусе для запекания • Язык отварной Вторые блюда из птицы: • Биточки из кур паровые • Биточки из куриной грудки паровые (со сливочным маслом) • Биточки из куриной грудки паровые (со сливочным маслом без соли) • Биточки из птицы • Биточки куриные" Солнышко" • Биточки Солнышко из куриных грудок • Бифштекс из курицы с картофельным пюре • Грудки куриные отварные • Гуляш из индейки • Медальоны с жареным картофелем и овощами • Индейка бешамель с овощами • Индейка в сладком чили с овощным миксом • Индейка в соево-медовом соусе • Индейка с жареным картофелем и овощами • Индейка с зеленым перцем • Индейка с овощами по-тайски • Индейка с фруктовым соусом • Котлета «Нежная» с макаронами • Котлеты из птицы • Котлеты из птицы запеченные • Котлеты рубленые из птицы (филе грудок индейки) • Котлета куриная с гречкой под овощами • Котлеты "Здоровье" из птицы • Котлеты паровые из куриных грудок • Котлеты "Нежные" из куриных грудок • Ежики с рисом из мяса птицы в соусе для запекания • Медальоны из куриных грудок • Медальоны из куриных грудок с яйцом • Медальоны из куриных грудок с морковью • Медальоны из филе куриной грудки с сыром • Купаты куриные

продукция кулинарная – обеденные блюда горячие охлажденные или замороженные согласно приложению №1 на 10 листах — Продукция кулинарная – обеденные блюда: Вторые блюда из говядины: 1. Азу по-татарски 2. Азу с отварной говядиной 3. Азу с фаршем из говядины 4. Бефстроганов из говядины 5. Бефстроганов из говядины с картофельным пюре 6. Биточки из говядины паровые 7. Бифштекс натуральный рубленный 8. Бифштекс натуральный рубленный с рисом 9. Бифштекс рубленный по-домашнему 10. Говядина в устричном соусе 11. Говядина в устричном соусе с булгуром 12. Говядина отварная 13. Говядина по-боярски 14. Говядина с фасолью 15. Говядина со стручковой фасолью 16. Говядина тушёная 17. Говядина тушеная с цветной капустой и мексиканской смесью 18. Голубцы ленивые в сметано-томатном соусе 19. Голубцы ленивые в соусе сметано-томатном 20. Гречневая лапша с овощами и говядиной 21. Гуляш из отварной говядины 22. Гуляш из говядины 23. Гуляш из говядины с гречкой 24. Гуляш из говядины с гречневой кашей 25. Гуляш из говядины с макаронами 26. Гуляш из говядины с полбой 27. Гуляш с рисом отварным 28. Ежики мясные в томатном соусе 29. Ежики мясные в соусе 30. Ежики мясные с картофелем отварным 31. Ежики мясные с рисом 32. Ежики мясные с рисом в соусе томатном 33. Ежики мясные с рисом в соусе для запекания 34. Жареная говядина с чили перцем и стручковой фасолью 35. Жаркое из говядины и картофелем с грибами 36. Жаркое по-домашнему 37. Жаркое по-домашнему из отварной говядины 38. Жаркое по-домашнему из фарша говядины 39. Запеканка картофельная с мясом 40. Запеканка картофельная с мясом маслом сливочным 41. Картофельная запеканка с мясом и овощами 42. Индийское карри с говядиной 43. Картофель тушеный с фаршем 44. Котлета домашняя 45. Котлеты "Аппетитные" мясо-куриные 46. Котлеты "Пожарские" 47. Котлеты рубленые из говядины 48. Котлеты "Школьные" 49. Котлеты "Школьные" запеченные 50. Котлеты (биточки) "Школьные" запеченные 51. Котлеты «Аппетитные» мясо-куриные запеченные 52. Лазанья из слоеного теста с мясом 53. Лазанья с мясом 54. Люля-кебаб из говядины 55. Манты по-домашнему 56. Мясо «Болоньезе» 57. Мясо (говядина) тушеное 58. Мясо по-милански 59. Мясо по-татарски 60. Мясо по-татарски с отварным картофелем 61. Мясо по-царски 62. Мясо по-царски с картофелем запеченным 63. Мясо тушеное 64. Пельмени «Для умников и умниц» отварные 65. Пельмени «Для умников и умниц» отварные с маслом 66. Пельмени «Для умников и умниц» отварные с соусом переменка 67. Пельмени «для умников и умниц» с соусом переменка 68. Плов классический из говядины 69. Плов по-узбекски с говядиной 70. Плов с говядиной 71. Рисовая лапша с овощами и говядиной 72. Сосиски отварные 73. Сосиски отварные с соусом переменка 74. Соус «Болоньезе» 75. Соус мясной «Болоньезе» 76. Соус мясной «Смак» 77. Спагетти «Болоньезе»

продукция кулинарная – обеденные блюда горячие охлажденные или замороженные согласно приложению №1 на 19 листах — Продукция кулинарная – обеденные блюда: Вторые блюда из говядины: 1. Азу 2. Азу (томат) 3. Азу из фарша говядины 4. Азу с говядиной 5. Бефстроганов из отварного мяса 6. Бефстроганов из отварного мяса с растительным маслом 7. Бефстроганов из отварного мяса с растительным маслом (без соли) 8. Бефстроганов из отварного мяса со сливочным маслом 9. Биточки мясные паровые 10. Биточки мясные паровые (без соли) 11. Бифштекс натуральный рубленный запеченный 12. Бифштекс рубленный по-домашнему запеченный 13. Бифштекс с картофельным пюре 14. Бургер из говядины 15. Говядина запечённая со стручковой фасолью 16. Голубцы ленивые 17. Голубцы ленивые без сметаны 18. Голубцы ленивые со сметаной 19. Гуляш из отварного мяса 20. Гуляш из отварного мяса (без соли) 21. Гуляш из фарша говядины 22. Жаркое из говядины 23. Запеканка картофельная с мясом маслом 24. Запеканка картофельная фаршированная отварным протертым мясом 25. Запеканка картофельная фаршированная отварным протертым мясом Гипо 26. Запеканка картофельная фаршированная отварным протертым мясом со сливочным маслом 27. Запеканка картофельная фаршированная отварным протертым мясом со сливочным маслом (без соли) 28. Картофель тушенный с мясом 29. Кнели мясные отварные (без масла) 30. Кнели мясные отварные (без масла без соли) 31. Кнели мясные отварные (с растительным маслом) 32. Кнели мясные отварные (с растительным маслом без соли) 33. Кнели мясные отварные (со сливочным маслом) 34. Колбаса докторская отварная на бутерброд 35. Котлеты "Аппетитные" 36. Котлеты "Аппетитные" (из говядины и птицы) 37. Котлета «Аппетитная» с картофелем запеченным 38. Котлеты "Пожарские" запеченные 39. Котлеты для гамбургеров мясные 40. Котлеты для гамбургеров мясо-куриные 41. Котлеты мясные паровые 42. Котлеты мясные паровые (без масла) 43. Котлеты мясные паровые (без масла без соли) 44. Котлеты мясные паровые (без соли) 45. Котлеты мясные паровые (с растительным маслом) 46. Люля-кебаб запеченный 47. Макароны отварные и котлета пожарская 48. Манты из говядины отварные 49. Манты по-домашнему отварные 50. Манты с говядиной и картофелем отварные 51. Мясо "Болоньезе" 52. Мясо жареное (бифштекс) 53. Мясо отварное 54. Мясо отварное (без соли) 55. Мясо отварное Гипо 56. Омлет с сосисками и сыром 57. Пельмени из говядины и мяса куриного отварные 58. Пельмени из говядины и мяса куриного отварные с маслом 59. Пельмени из говядины и мяса куриного отварные с соусом переменка 60. Пельмени из говяжьей лопатки отварные 61. Пельмени из говяжьей лопатки отварные с соусом переменка 62. Пельмени из говяжьей лопатки с маслом 63. Печень жареная с маслом или луком 64. Печень по-строгановски 65. Печень тушенная в сметанном соусе 66. Плов 67. Плов (без соли) 68. Плов из говядины 69. Плов с отварным мясом из говядины 70. Плов с отварным мясом из говядины (без соли) 71. Плов с фаршем из говядины 72. Пюре из отварного мяса (без масла) 73. Пюре из отварного мяса (с маслом) 74. Пюре из отварного мяса в бульоне 75. Рагу из овощей с отварным мясом из говядины на растительном масле 76. Рагу овощное с фаршем из говядины 77. Рулет мясной запеченный 78. Сардельки отварные 79. Сосиски молочные отварные 80. Сосиски молочные отварные с зеленым горошком (консервированным)