ИП Салимов Олег Зарифович

Продукты деликатесные из мяса птицы в ассортименте (см. приложение № 1 на 4 листах) — Сорт первый: тушка (куриная цыпленка-бройлера индюшиная утиная гусиная цесарки перепела); полутушка (куриная цыпленка-бройлера индюшиная утиная гусиная цесарки); крылышки (куриные цыпленка-бройлера индюшиные утиные гусиные цесарки); плечики индейки; окорочка (куриные цыпленка-бройлера индюшиные утиные гусиные цесарки); голень (куриная цыпленка-бройлера индюшиная утиная гусиная цесарки); бедро (куриное цыпленка-бройлера индюшиное утиное гусиное цесарки). Сыровяленые: Сорт экстра: чипсы из мяса курицы чипсы из мяса цыплят-бройлеров чипсы из мяса индейки чипсы из мяса утки чипсы из мяса гуся чипсы из мяса цесарки. Сорт первый: крылышки куриные тушка индюшиная тушка утиная тушка гусиная тушка цесарки тушка перепела крылышки цыплят-бройлеров крылышки индюшиные крылышки утиные крылышки гусиные крылышки цесарки тушка цыплят-бройлеров ; Сырокопченые: Сорт экстра: грудка куриная «К пиву» грудка куриная «Элитная» «Карпаччо» из куриной грудки филе грудки куриное филе грудки цыпленка филе грудки индейки филе грудки утки филе грудки гуся филе грудки цесарки чипсы «К пиву» чипсы «К пенному» чипсы «Острые» чипсы «Охотничьи». Сорт первый: тушка (куриная цыпленка-бройлера индюшиная утиная гусиная цесарки перепела); полутушка (куриная цыпленка-бройлера индюшиная утиная гусиная цесарки); крылышки (куриные цыпленка-бройлера индюшиные утиные гусиные цесарки); плечики индюшиные; окорочка (куриные цыпленка-бройлера индюшиные утиные гусиные цесарки); голень (куриная цыпленка-бройлера индюшиная утиная гусиная цесарки); бедро (куриное цыпленка-бройлера индюшиное утиное гусиное цесарки). Копчено-запеченные: Сорт Экстра: филе грудки куриное филе грудки филе грудки индейки филе грудки цесарки филе грудки утки филе грудки гуся рулет «Филе с чесноком» грудка куриная. Сорт высший: шашлык из курицы шашлык из цыпленка-бройлера шашлык из индейки шашлык из цесарки шашлык из утки шашлык из гуся рулет из курицы рулет из индейки. ; рулет из индейки с орехами рулет из утки с орехами рулет из гуся с орехами рулет «Рябчик с брусникой» рулет «Пикантный» буженина из мяса цыпленка варено-копченая буженина из мяса цыпленка с черносливом варено-копченая мини-рулет куриный мини-рулет куриный с грибами. Сорт первый: тушка (куриная цыпленка-бройлера индюшиная утиная гусиная цесарки перепела); полутушка (куриная цыпленка-бройлера индюшиная утиная гусиная цесарки); четвертина (куриная куриная задняя цыпленка-бройлера передняя цыпленка-бройлера задняя индюшиная передняя индюшиная задняя утиная передняя утиная задняя гусиная передняя гусиная задняя цесарки передняя цесарки задняя); крылышки (куриные куриные «По-студенчески» цыпленка-бройлера индюшиные утиные гусиные цесарки); плечики индейки; окорочка (куриные цыпленка-бройлера индюшиные утиные гусиные цесарки); голень (куриная цыпленка-бройлера индюшиная утиная гусиная цесарки); бедро (куриное цыпленка-бройлера индюшиное утиное гусиное цесарки); грудка со шприцеванием 30% ( куриная цыпленка-бройлера утиная гусиная цесарки); шейки (куриные цыплят-бройлеров гусиные); рулет «Домашний» с печенью; рулет «Галантин». ; Продукты деликатесные из мяса птицы: Копчено-вареные варено-копченые: - Сорт экстра: грудка куриная «К пиву» грудка куриная грудка цыпленка-бройлера грудка утиная грудка гусиная грудка цесарки филе грудки куриное филе грудки цыплят-бройлеров филе грудки цесарки рулет «Оригинальный»; - Сорт высший: рулет куриный рулет из цыпленка рулет из индейки рулет из утки рулет из гуся рулет из цесарки рулет куриный с сыром рулет из цыпленка с сыром рулет из индейки с сыром рулет из утки с сыром рулет из гуся с сыром рулет куриный с чесноком рулет из цыпленка с чесноком рулет из индейки с чесноком рулет из утки с чесноком рулет из гуся с чесноком рулет из цесарки с чесноком рулет куриный с аджикой рулет из цыпленка с аджикой рулет из индейки с аджикой рулет из утки с аджикой рулет из гуся с аджикой рулет куриный с горчицей рулет из цыпленка с горчицей рулет из индейки с горчицей рулет из утки с горчицей рулет из гуся с горчицей рулет куриный с грибами рулет из цыпленка с грибами рулет из индейки с грибами рулет из утки с грибами рулет из гуся с грибами рулет куриный с черносливом рулет из цыпленка с черносливом рулет из индейки с черносливом рулет из утки с черносливом рулет из гуся с черносливом рулет куриный с орехами рулет из цыпленка с орехами

ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ОХЛАЖДЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ в ассортименте (см. приложение № 1 на 5 листах) — - КАТЕГОРИИ Г: котлеты - "Пикник" "Столовые" "Аппетитные"; шницель - "Бородинский" "Деревенский" "Казанский" "Слободской" "Свиной"; биточки "Любимые"; фрикадельки "По-итальянски"; фарш "Особый" "Старомосковский"; - КАТЕГОРИИ Д – колбаса "Домашняя". ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ РУБЛЕНЫЕ: - КАТЕГОРИИ В: котлеты - "Московские" "Деревенские" "Крестьянские" "По-домашнему"; зразы "По-селянски" - с сыром с капустой с морковью и орехами; шницель - "Говяжий" "По-венски"; биточки "Застольные"; ежики "Нежные"; тефтели "Колобок"; - КАТЕГОРИИ Г: котлеты - "Старорусские" "Гатчинские" "По-киевски" "Каргопольские"; шницель - "Крестьянский" "Посольский"; биточки "Восторг"; ежики - "Вкусные" "Лесные" "Закусочные" "Волшебные"; люля-кебаб - "Южный" "По-восточному"; голубцы - "Сельские" "Домашние" "Хуторские" перец фаршированный; - КАТЕГОРИИ Д: голубцы "Деревенские" ; тефтели "К обеду"; люля-кебаб - "Экзотический" "Оригинальный"; фарш - для пельменей "Домашний"; фарш "Особый" - говяжий "Нежный"; колбаски маленькие - "Кебабчета" "Чевапцици"; купаты - "Домашние" "Южные" "Сергеевские" "С сыром" "Дуэт"; - КАТЕГОРИИ В: котлеты - "Мусульманские" "Киевские" "Домашние" "Полтавские" "Охотничьи" "Славянские" "Дачные" "Гордон-блю" "Приятные"; зразы "По-селянски" - с грибами с луком и яйцом с зеленью с фасолью и орехами; зразы с грибами; бифштекс - "Новый" "Для гурмана" "Лакомство пастора"; шницель - "По-киевски" "Софи" "Школьный"; биточки - "Походные" "Семейные" "По-домашнему" "Загородные"; фрикадельки - "Киевские" "Деревенские" "Бабушкины" "Любительские" "По-русски" "По-румынски" "Праздничные"; люля-кебаб "Говяжий"; фарш - для котлет для бифштексов для биточков свиной "По-домашнему" "Котлетный" "Традиционный"; фарш "Особый" - свиной "Любительский"; колбаски маленькие - "Балканские" "Походные"; купаты "Колбаски-гриль"; рулет из фарша - "Семейный" "Столичный" "С луком" "Элегант" "Северный"; изделия из фарша - "Лягушки по-швабски" палочки из фарша "Ложный заяц"; ; - КАТЕГОРИИ Б: шашлык "Традиционный"; поджарка из баранины; - КАТЕГОРИИ В: шашлык - свиной "По-домашнему" из свиных голов; мясо для плова из свинины; гуляш из свинины; поджарка из свинины. ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ МЕЛКОКУСКОВЫЕ МЯСОКОСТНЫЕ: - КАТЕГОРИИ А: котлеты натуральные "Южные"; отбивные натуральные "Восточные"; стейк на кости (из говядины из конины); - КАТЕГОРИИ Б: набор - для вторых блюд для плова из баранины; - КАТЕГОРИИ В - рагу (из говядины из конины); - КАТЕГОРИИ Г: набор для первых блюд; рагу (из свинины из баранины); - КАТЕГОРИИ Д: набор - для борща для холодца для шурпы для студня (ножки свиные уши свиные); кость пищевая (говяжья свиная). ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ РУБЛЕНЫЕ: - КАТЕГОРИИ А: зразы с ветчиной; бифштекс "Говяжий"; фарш - говяжий "Для всей семьи" "Фермерский" "Столичный" "Восточный" говяжий; - КАТЕГОРИИ Б: котлеты "По-итальянски"; зразы - с сыром с яйцом; бифштекс - "Молодежный" "Городской" "Экстра" "По-гречески" "С миндалем"; биточки - "Сочные" "Домашние" "Острые"; фрикадельки - "Останкинские" "Смак";; пашина (говяжья конская); лопатка (говяжья баранья конская); окорок (верхний внутренний наружный боковой нижний) (из говядины из конины из баранины); мясо для запекания и гриля (из свинины из говядины); ростбиф из говядины; мясо "По-селянски" из говядины; мясо для варки из говядины; мясо для тушения из говядины; жаркое шпигованное (из свинины из говядины); - КАТЕГОРИИ Б: грудинка (говяжья баранья); шейка (свиная баранья); пашина (свиная баранья); лопатка свиная; окорок (верхний внутренний наружный боковой нижний) из свинины; ростбиф из свинины; - КАТЕГОРИИ В: шейка свиная; мясо для варки из свинины; мясо для тушения из свинины; мясо "По-селянски" из свинины; - КАТЕГОРИИ Г: грудинка свиная. ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ МЕЛКОКУСКОВЫЕ БЕСКОСТНЫЕ: - КАТЕГОРИИ А: мясо для плова из говядины; отбивная для гриля "Фантазия" (из свинины из говядины из конины из баранины); отбивная (из свинины из говядины из конины из баранины); гуляш (из говядины из конины из баранины); лангет; антрекот; эскалоп; ромштекс; бифштекс; стейк "Наслаждение" (из свинины из говядины из конины); шницель (из свинины из говядины); бефстроганов; азу в соусе; ; ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ОХЛАЖДЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ: ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ КРУПНОКУСКОВЫЕ МЯСОКОСТНЫЕ: - КАТЕГОРИИ А: ребрышки для жарки "Оригинальные" корейка для запекания из говядины; мясо фасованное - говядина (тазобедренная поясничная спинная лопаточная плечевая грудная шейная части зарез голяшка рулька); баранина (части – тазобедренная грудная лопаточная); конина (части – тазобедренная поясничная спинная лопаточная плечевая грудная шейная части; зарез голяшка рулька); - КАТЕГОРИИ Б: корейка для запекания (из свинины из баранины); мясо фасованное - свинина (окорок шейная часть лопаточная часть); баранина (поясничная спинная шейная части зарез голяшка рулька); - КАТЕГОРИИ В: мясо фасованное - свинина (спинная часть (корейка) поясничная часть голяшка рулька) поросенок для жарения (целиковый разрубленный по хребту); - КАТЕГОРИИ Г: мясо фасованное - свинина (грудная часть). ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ КРУПНОКУСКОВЫЕ БЕСКОСТНЫЕ: - КАТЕГОРИИ А: вырезка (из свинины из говядины из конины из баранины); филей (из свинины из говядины из конины из баранины); грудинка конская; шейка (говяжья конская);

Рыба в ассортименте (см. приложение № 1 на 2 листах) — осетр окунь палтус пелядь (сырок) пелингас плотва путассу ряпушка сазан сайра салака сардина сопа сельдь семга синец скумбрия сом ставрида судак тарань терпуг толстолобик тюлька форель хамса чавыча чехонь щука язь; - рыба горячего копчения: белуга горбуша жерех зубатка камбала карась карп кета килька красноперка лещ линь минтай мойва навага окунь морской окунь речной осетр пикша рулеты из морской и речной рыбы сазан сайра салака сардины севрюга сельдь семга (лосось балтийский) скумбрия сом ставрида судак терпуг толстолобик треска щука угольная угорь форель хек. ; Рыба (неразделанная потрошеная с головой потрошенная обезглавленная спинка пласт с головой полупласт филе с кожей или без кожи филе-кусок с кожей или без кожи теша с кожей или без кожи ломтики кусочки с кожей и позвоночной костью или без нее наборы: - соленая: горбуша кета килька кижуч лещ лосось мелочь I II III группы мойва нерка пелядь (сырок) плотва сайра салака сардина сельдь семга скумбрия сом ставрида тюлька форель хамса чавыча чехонь "Ассорти"; - вяленая: вобла густера жерех камбала карась речной карп прудовый килька корюшка красноперка лещ крупный лещ мелкий лещ средний мелочь I II III группы мелочь внутренних водоемов минтай мойва окунь омуль пелядь (сырок) плотва путассу ряпушка синец сом судак мелкий тарань крупная тарань мелкая толстолобик тюлька чехонь щука язь; - маринованная и пряного посола: горбуша килька мойва ряпушка сайра; салака сельдь семга скумбрия тюлька форель хамса; - холодного копчения: белуга вобла горбуша густера жерех карп прудовый карась кета кижуч килька корюшка красноперка лещ линь лосось мелочь I II III группы масляная рыба (саворин сериолелла) минтай мойва нерка